Όταν θέλετε να βελτιώσετε την καρδιαγγειακή σας υγεία, ρίξτε μια ματιά σε αυτό που τρώτε. Η τροποποίηση του μενού θα μειώσει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης και θα κάνει τις αρτηρίες και τις φλέβες πιο ευέλικτες. Ελέγξτε ποια προϊόντα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για να ενισχύσετε τα αιμοφόρα αγγεία.
Πίνακας περιεχομένων:
- Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - υγιή υποκατάστατα
- Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - ένα μέρος των ινών
- Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - δύναμη από τα φυτά
- Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - ανεκτίμητο σκόρδο
- Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - υγιή λίπη
Η αλλαγή των διατροφικών σας συνηθειών μπορεί κυριολεκτικά να παρατείνει τη ζωή σας αποδυναμώντας τη διαδικασία σχηματισμού πλάκας. Η σωστή διατροφή εξουδετερώνει επίσης τις φλεγμονές και τις διαδικασίες γήρανσης που αποδυναμώνουν τα τοιχώματα των φλεβών και των αρτηριών.
Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - υγιή υποκατάστατα
Οι αθηροσκληρωτικές διεργασίες ενισχύονται από μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Είναι πλούσια σε προϊόντα ζωικής προέλευσης - ειδικά χοιρινό, βοδινό, εντόσθια, δέρματα πουλερικών, προϊόντα κρέατος (λουκάνικα, μαύρη πουτίγκα, πατέ, τυρί κεφαλής, σαλάμι), βούτυρο, λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, κρόκοι αυγών.
Ας περιορίσουμε την κατανάλωσή τους επιλέγοντας άπαχα κρέατα (κουνέλι, κρέας ελαφιού, γαλοπούλα και κοτόπουλο χωρίς δέρμα), γαλακτοκομικά άπαχα και ημι-λιπαρά. παίρνουμε περισσότερη πρωτεΐνη από όσπρια πλούσια σε φυτικές ίνες (φακές, ρεβίθια, φασόλια). Αντικαταστήστε το λαρδί και το βούτυρο με φυτικά έλαια (ελαιοκράμβη, ηλιέλαιο, ελαιόλαδο) και καλής ποιότητας επάλειψη μαργαρίνης με στανόλες που μειώνουν τη χοληστερόλη.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: τα trans λιπαρά οξέα που περιέχονται σε υδρογονωμένα φυτικά λίπη είναι επιβλαβή - τα περισσότερα από αυτά είναι σε σκληρές μαργαρίνες και σε πολύ επεξεργασμένα προϊόντα: κέικ και μπισκότα, κράκερ, μάρκες, σούπες και σάλτσες από μια τσάντα, παγωτό, γρήγορο φαγητό. Αξίζει επίσης να περιοριστεί η κατανάλωση γλυκών, επειδή η υπερβολική ζάχαρη προάγει την αθηροσκλήρωση. Υγιείς εναλλακτικές λύσεις είναι τα τσιπς, τα αποξηραμένα φρούτα, οι σορμπέ και η μαύρη σοκολάτα.
Διαβάστε επίσης:
Διατροφή για τη μείωση της χοληστερόλης - μενού που μπορείτε να φάτε
Πώς να περιορίσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας;
Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - ένα μέρος των ινών
Για την ανακούφιση του ήπατος από την καταπολέμηση της περίσσειας χοληστερόλης, τρώτε καθημερινά τρόφιμα πλούσια σε διαλυτές ίνες, δηλαδή πηκτίνη (25-40 g ημερησίως), τα οποία δεσμεύουν και απομακρύνουν τα χολικά οξέα από τα έντερα που χρησιμοποιούνται από το ήπαρ για την παραγωγή χοληστερόλης. Ως αποτέλεσμα, το επίπεδο του αίματος μειώνεται. Η πηγή διαλυτών ινών είναι τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα (λάχανο, λαχανικά ρίζας και οσπρίων, μήλα, βερίκοκα, φραγκοστάφυλα, δαμάσκηνα, σμέουρα και εσπεριδοειδή), πλιγούρια κριθαριού και φαγόπυρου, καστανό ρύζι, δημητριακά, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ψωμί.
Διαβάστε επίσης: FIBER - ιδιότητες. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες
Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - δύναμη από τα φυτά
Τα φλαβονοειδή, οι πολυφαινόλες, τα φολικά άλατα, τα καροτενοειδή, καθώς και οι βιταμίνες Ε και C και η ρουτίνη είναι ενώσεις φυτικής προέλευσης. Αναστέλλουν τις φλεγμονώδεις και οξειδωτικές διεργασίες που προάγουν την αθηροσκλήρωση και εμποδίζουν την αύξηση της ομοκυστεΐνης, ένα αμινοξύ που συμβάλλει στο σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών. Επίσης σφραγίζουν και ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέποντας το πρήξιμο και το σπάσιμο των τριχοειδών αγγείων. Δρουν επίσης ως αντιπηκτικό, αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ραγισμένα CAPILLARIES: πώς να τα απαλλαγείτε;
Η βιταμίνη C, που λαμβάνεται με ρουτίνα, διευκολύνει τη σύνθεση του κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης που είναι το δομικό στοιχείο των αιμοφόρων αγγείων - χάρη στην οποία παραμένουν εύκαμπτα και είναι πιο ανθεκτικά στις βλάβες. Οι καλύτερες πηγές φυσικών αντιοξειδωτικών είναι τα λαχανικά και τα φρούτα, τα οποία απορροφώνται καλύτερα από τα αντιοξειδωτικά παρά από τα συμπληρώματα. Τρώτε τα κατά προτίμηση ωμά ή στον ατμό για λίγο. Αυτό θα κρατήσει όσο το δυνατόν περισσότερα από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε 5 μερίδες λαχανικών και φρούτων (περίπου 400 g) κάθε μέρα.
Το πράσινο τσάι (πλούσιο σε πολυφαινόλες), ξηροί καρποί, σπόροι, σπόροι και έλαια που πιέζονται από αυτά περιέχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά.
Διαβάστε επίσης:
ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΑΝΙΑ - ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ προϊόντων πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Μια δίαιτα πλούσια σε ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΑΝΙΑ θα καθαρίσει ΔΩΡΕΑΝ ρίζες
Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - ανεκτίμητο σκόρδο
Η αλικίνη και το θειοσουλφινικό άλας που περιέχονται στο σκόρδο συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και έχουν αντιθρομβωτική δράση. Αυτές οι ενώσεις ενεργοποιούνται όταν τα φυτικά κύτταρα είναι κατεστραμμένα, οπότε τα γαρίφαλα σκόρδου πρέπει να συνθλίβονται και να περιμένουν περίπου 10 λεπτά πριν τα φάτε.
Διαβάστε επίσης: Πώς να φάτε σκόρδο για να θεραπεύσετε τη γρίπη και τα κρυολογήματα;
Διατροφή για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων - υγιή λίπη
Τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ειδικά τα ωμέγα-3, συμβάλλουν στη μείωση της συγκέντρωσης της ολικής χοληστερόλης, του κλάσματος LDL και των τριγλυκεριδίων. Η πηγή των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι λιπαρά θαλασσινά ψάρια (σολομός, τόνος, σκουμπρί, σαρδέλες, ρέγγα).
Θα επιτύχουμε το επιθυμητό θεραπευτικό αποτέλεσμα τρώγοντας τουλάχιστον δύο μερίδες 200 g ψαριού την εβδομάδα. Τα έλαια είναι επίσης πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων, ιδίως ελαιοκράμβης, το οποίο από την άποψη της αθηροσκληρωτικής προφύλαξης, έχει ευνοϊκή αναλογία ωμέγα-3 προς ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Διαβάστε επίσης: Ωμέγα-3, 6, 9 λιπαρά οξέα: δράση και πηγές στα τρόφιμα
Κάλιο για πίεσηΤο κάλιο ρυθμίζει την ισορροπία νερού του σώματος, αποτρέποντας την υπέρταση και το πρήξιμο. Οι πλούσιες πηγές του είναι φρούτα, λαχανικά και δημητριακά. Προκειμένου το σώμα να λάβει τη συνιστώμενη ημερήσια δόση καλίου (4,7 g), πρέπει να φάτε, για παράδειγμα, μια μερίδα 175 g ψωμιού ολικής αλέσεως (30%), 300 g πατάτας (25%), 1/2 μπρόκολο (20%), ντομάτα (10%). , μπανάνα (10%), 2 αποξηραμένα βερίκοκα (περίπου 5%).
