Οι ειδικοί της Μονάδας Κλινικής Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Λα Παζ θεωρούν απαραίτητο οι διατροφικές διαταραχές, όπως η νευρική ανορεξία και η βουλιμία, να έχουν μια κοινή ψυχολογική και θρεπτική προσέγγιση. Για το λόγο αυτό, διοργάνωσαν μια μέρα με ψυχίατροι, διατροφολόγους και μέλη της Διοίκησης και του Συνδέσμου για την Προάσπιση των Ανορεξιών Nerviosa και Bulimia (ADANER).
Ο επικεφαλής της Μονάδας Διατροφής και Διαιτολογίας του νοσοκομείου της La Paz, Dr. Carmen Gómez Candela, διασφαλίζει ότι οι ψυχολογικές λειτουργίες δεν βελτιώνονται εάν οι ασθενείς δεν μάθουν να τρώνε υγιεινά. Κατά τη γνώμη του, η διατροφή είναι η αιτία της θεραπείας αυτών των ασθενειών και η διατροφική υποστήριξη είναι υπερβατική σε συγκεκριμένες στιγμές της νόσου. «Πρέπει να διδάξετε σε αυτούς τους ασθενείς ότι για να αναρρώσουν πρέπει να οδηγήσουν μια υγιεινή ζωή και μια καλή διατροφή», τονίζει.
Την ημέρα της Διατροφικής Υποστήριξης στις Διατροφικές Διαταραχές, οι επαγγελματίες προσπαθούν να ευαισθητοποιήσουν τους ασθενείς τους σχετικά με την αποτελεσματικότητα των θεραπειών με συμπληρώματα διατροφής και να προσπαθήσουν να τροποποιήσουν τη στάση τους έναντι των ασθενών, των μελών της οικογένειάς τους και της Διοίκησης.
Το 50% των ασθενών με νευρική ανορεξία, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία στην La Paz, χρειάζονται αυτά τα συμπληρώματα σε σοβαρές φάσεις και μετά την εισαγωγή στο νοσοκομείο. Οι ασθενείς που δεν εκπαιδεύονται σε αυτές τις συνήθειες υγιεινής διατροφής δεν καταφέρνουν να ξεπεράσουν την ασθένεια.
Η Μονάδα Διατροφής και Διαιτολογίας του Νοσοκομείου La Paz εξυπηρετεί σήμερα περισσότερους από 200 ασθενείς με διαταραχές της διατροφής. Με τη συμμετοχή διαιτολόγων και νοσοκόμων, διδάσκουν τους ασθενείς να τρώνε υγιεινά. Η πρώτη ενέργεια είναι η οργάνωση του φαγητού, η διδασκαλία του να διανείμει το φαγητό σε πέντε ποσότητες την ημέρα. Στη συνέχεια διδάσκονται να τρώνε μια ποικίλη διατροφή και τελικά μιλάνε και "διαπραγματεύονται" με τον ασθενή τα ποσά.
Πηγή: www.DiarioSalud.net
