Το δροσιστικό τσάι τσουκνίδας είναι μια από τις καλύτερες συνταγές για τη χρήση αυτού του φαρμακευτικού φυτού, το οποίο έχει εκτιμηθεί στη λαϊκή ιατρική για αιώνες. Τι ιδιότητες έχει το τσάι τσουκνίδας και πώς να το φτιάξετε;
Τσάι τσουκνίδας (Urtica dioica L.) είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία αυτού του φυτού. Είναι αρωματικό και δροσιστικό, μπορείτε να το πιείτε τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα.
Για να προετοιμάσετε τσάι τσουκνίδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τα φύλλα αυτού του φυτού, αλλά και το βότανο τσουκνίδας (φυλλώδη βλαστάρια) - και οι δύο πρώτες ύλες συλλέγονται πριν από την περίοδο ανθοφορίας, δηλαδή τον Απρίλιο και τον Μάιο, επειδή τότε έχουν τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες. Όταν η τσουκνίδα ανθίζει, χάνει το μεγαλύτερο μέρος της.
Είναι καλύτερο να μαζέψετε τσουκνίδα μόνοι σας, αλλά μακριά από δρόμους και ίχνη όπου μπορεί να μολυνθεί. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, θα πρέπει να φοράτε γάντια που θα σας προστατεύουν από τις καυτές τρίχες που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας. Μετά τη συγκομιδή, μπορείτε επίσης να περιμένετε να μαραθεί η τσουκνίδα, γιατί τότε χάνει τις ιδιότητές της.
Πίνακας περιεχομένων
- Τσάι τσουκνίδας: πώς να φτιάξετε;
- Τσάι τσουκνίδας: θρεπτικές αξίες
- Τσάι τσουκνίδας: θεραπευτικές ιδιότητες
- Τσάι τσουκνίδας: αντενδείξεις
Τσάι τσουκνίδας: πώς να φτιάξετε;
Τσάι τσουκνίδας μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα. Ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσουκνίδας χύνεται με βραστό νερό και αφήνεται να τεντωθεί. Η έγχυση φρέσκων φύλλων παρασκευάζεται για περίπου μισό λεπτό, ενώ τα αποξηραμένα φύλλα παρασκευάζονται λίγο περισσότερο: 1-2 λεπτά. Εάν ο χρόνος παρασκευής παραταθεί στα 10 λεπτά, το χρώμα και η μυρωδιά της έγχυσης θα είναι πιο έντονα και θα έχει ισχυρότερο διουρητικό αποτέλεσμα. Τα φρέσκα φύλλα πρέπει να ξεπλένονται και να θρυμματίζονται πριν ρίξετε βραστό νερό.
Συνιστάται να πίνετε τσάι τσουκνίδας με άδειο στομάχι μία ή δύο φορές την ημέρα, χωρίς ζάχαρη. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε βάλσαμο λεμονιού, μέντα, χαμομήλι ή χυμό φρούτων.
Τσάι τσουκνίδας: θρεπτικές αξίες
- μακρο- και μικροστοιχεία:
- μαγνήσιο
- φώσφορος
- ασβέστιο
- θείο
- σίδερο
- κάλιο
- ιώδιο
- πυρίτιο
- νάτριο
- Βιταμίνη Α
- βιταμίνη Κ
- βιταμίνη Β2
- βιταμίνη C
- αμινικές και ταννικές ενώσεις
- παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5)
- οργανικά οξέα (π.χ. μυρμηκικό, γλυκολικό, γλυκερόλη)
- αιθέρια έλαια
- ορυκτά
- χλωροφύλλη
- σεροτονίνη
- ισταμίνη
- ακετυλοχολίνη
- καροτενοειδή
- φυτοστερόλες
- φλαβονοειδή
Τσάι τσουκνίδας: θεραπευτικές ιδιότητες
Η τσουκνίδα είναι ένα ασυνήθιστο φυτό που χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για γενιές. Μερικοί άνθρωποι το ονομάζουν ακόμη και ένα φυσικό αντιβιοτικό επειδή περιέχει πολλές δραστικές ενώσεις απαραίτητες για την καλή λειτουργία του σώματός μας.
- δυναμώνει το σώμα και το καθαρίζει
- βελτιώνει το μεταβολισμό και αυξάνει την όρεξη
- βοηθά στην καταπολέμηση του στρες
- ανακουφίζει από τα συμπτώματα της κνίδωσης
- μειώνει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση
- μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα
- έχει διουρητικό αποτέλεσμα
- δυναμώνει τα μαλλιά και αποτρέπει την τριχόπτωση
- καθαρίζει και θρέφει το δέρμα
- έχει αντιβακτηριακή επίδραση στην στοματική κοιλότητα
- Χρησιμοποιείται ως βοηθητικό στη θεραπεία ρευματικών παθήσεων, καθώς και αρθρίτιδας
Διαβάστε επίσης:
- Τσουκνίδα - πότε να μαζέψετε και πώς να το στεγνώσετε έτσι ώστε να διατηρήσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες;
- Χυμός τσουκνίδας - ιδιότητες
Τσάι τσουκνίδας: αντενδείξεις
Το τσάι τσουκνίδας δεν πρέπει να πίνεται μόνο από άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτό το φυτό (το οποίο, σε αντίθεση με τις εμφανίσεις, δεν συμβαίνει πολύ συχνά), καθώς και μικρά παιδιά (στην περίπτωσή τους δεν υπάρχει αξιόπιστη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα).
Διαβάστε επίσης:
- Τσάι μέντας - ποιες ασθένειες βοηθά;
- Φυτικά μείγματα για τον καθαρισμό του σώματος
Αναπτύσσουμε τον ιστότοπό μας προβάλλοντας διαφημίσεις.
Με τον αποκλεισμό διαφημίσεων, δεν μας επιτρέπετε να δημιουργήσουμε πολύτιμο περιεχόμενο.
Απενεργοποιήστε το AdBlock και ανανεώστε τη σελίδα.
