Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι θρεπτικά συστατικά που επί του παρόντος θεωρούνται απαραίτητα για το σώμα
Η ομάδα λιπιδίων ή λιπαρών ουσιών περιλαμβάνει:
Ετικέτες:
Ομορφιά Ψυχολογία Cut-And-Παιδιού
Τι σχέση έχει το Ωμέγα 3 με λίπη ή λιπίδια;
Λιπίδια
Η ομάδα λιπιδίων ή λιπαρών ουσιών περιλαμβάνει:
- Κορεσμένα λιπαρά οξέα, που ονομάζονται επίσης "κακά λίπη". Αυτά περιέχονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα και τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το βόειο κρέας ή τα πουλερικά.
- Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτά τα λιπίδια αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL χοληστερόλη) στο σώμα. Μερικά τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα μονοακόρεστων οξέων είναι: λάδι ελιάς ή φουντουκιού, αμύγδαλα και αβοκάντο (αβοκάντο).
- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτά τα λιπίδια μειώνουν την κακή χοληστερόλη (LDL χοληστερόλη) και αυξάνουν την καλή χοληστερόλη (HDL χοληστερόλη).
Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
- Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
- Ονομάζονται επίσης "απαραίτητα λιπαρά οξέα", πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα τους χρειάζεται, αλλά δεν μπορεί να τα παράγει μόνο του. Για το λόγο αυτό, πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή.
- Το αλφα-λινολενικό οξύ (ALA) είναι το κύριο συστατικό των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
