Πώς να χάσετε βάρος για πάντα;

Οι ειδικοί στη διατροφή ακούγονται συναγερμοί: δεν υπάρχουν θαυμάσιες δίαιτες! Ωστόσο, ελπίζουμε ακόμα ότι ίσως θα μπορέσουμε να μειώσουμε την περίσσεια κιλών με τη βοήθεια ενός νέου συμπληρώματος διατροφής ή άλλου φαρμάκου. Γιατί είναι αδύνατο και πώς πρέπει να χάσουμε βάρος με σύνεση, ασφάλεια και αποτελεσματικότητα, λέει η διατροφολόγος Άννα Ράντοβιτκα, ειδική στο πρόγραμμα «Αγάπη κραμβέλαιο».

Το υπέρβαρο και η παχυσαρκία υπάρχουν σε περισσότερες από τις μισές της πολωνικής κοινωνίας και ακριβώς στο 64 τοις εκατό. άνδρες και 49 τοις εκατό. Σχεδόν το 1/4 των Πολωνών πάσχουν από παχυσαρκία. Ήρθε η ώρα να χάσετε βάρος, ή - όπως ορίζουν οι ασβεστολόγοι (ειδικοί στη θεραπεία της παχυσαρκίας) για τη μείωση του βάρους. Όχι για τον δικό μου γάμο ή οικογενειακή γιορτή. Όχι για μαγιό και για «επίδειξη» στην παραλία. Όχι εδώ και τώρα, αλλά για πάντα. Πώς μπορεί να επιτευχθεί αυτό;

Τι σημαίνει να "χάσετε βάρος υγιεινό";

Μια γρήγορη ανάγκη για απώλεια βάρους σημαίνει ότι επιδιώκουμε γρήγορες μεθόδους, δηλαδή δραστικές, μονότονες δίαιτες ή την αγορά ενός άλλου δισκίου "θαύματος" που θα κάψει κιλά για μας. Η συνέπεια τέτοιων δράσεων είναι το yo-yo αποτέλεσμα και ο βραδύτερος μεταβολισμός. Πολύ συχνά, οι άνθρωποι που αδυνατίζουν με τόσο ρητό τρόπο θα δυσκολεύονται να χάσουν βάρος στο μέλλον με υγιή τρόπο. Η απώλεια βάρους είναι να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες, να αλλάξουμε τη στάση μας για να είμαστε θετικοί, να μην συμμετέχουμε σε έναν αγώνα όπου μετράνε τα αποτελέσματα. Είναι εύκολο να αποθαρρυνθείτε όταν αγωνιστείτε. Τα άτομα που αδυνατίζουν συχνά παραπονούνται για χαμηλά κίνητρα και αποθάρρυνση.

Θα βοηθήσει η υποστήριξη ενός διαιτολόγου σε μια τέτοια κατάσταση;

Ναι, αλλά με την προϋπόθεση ότι δεν πηγαίνουμε σε διαιτολόγο μόνο για να χάσουμε βάρος. Ένας διαιτολόγος θα μας βοηθήσει να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε τη διατροφή. Πηγαίνουμε σε μια διατροφική κλινική για να επεξεργαστούμε μια δίαιτα που θα είναι ευχαρίστηση, όχι καθήκον, και που θα μείνει μαζί μας για το υπόλοιπο της ζωής μας. Η απώλεια βάρους με έναν ειδικό είναι μια αλλαγή για πάντα, όχι μόνο για λίγο - όχι yo-yo, καμία ζημιά στην υγεία, αργά αλλά λογικά.

Οι Πολωνοί επισκέπτονται συχνά τους διατροφολόγους;

Σύμφωνα με τον ARC Rynek i Opinia, κάθε 10ος Πόλος παραδέχεται ότι χρησιμοποίησε τις υπηρεσίες ενός διαιτολόγου ή μιας κλινικής διατροφής τα τελευταία δύο χρόνια. Σε αυτήν την ομάδα υπήρχαν δύο φορές περισσότερες γυναίκες από τους άνδρες, καθώς και τρεις φορές περισσότεροι νέοι από αυτούς άνω των 40. Όταν αναζητάμε διαιτολόγο, ακολουθούμε συνήθως τις συστάσεις των φίλων μας. Είναι ενδιαφέρον ότι κάθε τρίτη διατροφική διαβούλευση είναι online.

Ένας διαιτολόγος θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος για μια ζωή. Γιατί συνεχίζουμε να χάνουμε βάρος μόνο;

Προσωπικά, νομίζω ότι ένας διαιτολόγος, παρά το μεγάλο ενδιαφέρον για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, σχετίζεται με πολλούς ανθρώπους με θυσίες που σχετίζονται με τη διατροφή, το υψηλό κόστος και την έλλειψη χρόνου για μαγείρεμα. Οι ασθενείς προτιμούν σίγουρα να "λαμβάνουν συντομεύσεις" και, για παράδειγμα, να επωφελούνται από τη διατροφή ενός φίλου, μια δίαιτα που προωθείται από μια διασημότητα, να αγοράζουν μια έτοιμη δίαιτα στο Διαδίκτυο ή από tablet από τη διαφήμιση.

Κορυφαίες «θαυμάσιες δίαιτες» - είναι αποτελεσματικές;

Ο περιορισμός της νηστείας και των θερμίδων είναι στην κορυφή όλων των εποχών, δηλαδή μοντέρνες δίαιτες 1000 kcal, δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, καθαρισμός λαχανικών και φρούτων, οι οποίες δεν επιβεβαιώνονται από επιστημονική έρευνα. Η δημοτικότητα των διαιτητικών κουτιών αυξάνεται επίσης, κάτι που με ανησυχεί πολύ, επειδή πολλά από αυτά επικεντρώνονται στο κέρδος και όχι στην υγεία του πελάτη. Οι ειδικοί προειδοποιούν, και συνεχίζουμε τη δική μας: Θα υπερψύξω τον εαυτό μου, θα χάσω βάρος. Οι θαυμάσιες δίαιτες είναι η χειρότερη δυνατή επιλογή. Δεν τα προτείνω κυρίως επειδή δεν είναι προσαρμοσμένα στις ατομικές μας ανάγκες: ηλικία, βάρος, ύψος, σωματική δραστηριότητα ή έλλειψη αυτής, χρόνιες ασθένειες, πιθανές τροφικές αλλεργίες. Η φαινομενική απώλεια κιλών σε μια τέτοια διατροφή είναι κυρίως απώλεια νερού και μυϊκού ιστού. Οι δίαιτες θαύματος είναι επίσης άσχημα ισορροπημένες όσον αφορά τα μακροθρεπτικά συστατικά: την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και βιταμίνες, μέταλλα και αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας: επιβάρυνση των νεφρών, του ήπατος, αιτία λιποθυμίας, ορμονικές διαταραχές.

Λοιπόν, πώς χάνετε σοφά το βάρος;

Είναι δύσκολο να δοθεί μια καθολική συμβουλή, επειδή το αδυνάτισμα είναι μια ατομική προσέγγιση, και ο καθένας μας είναι διαφορετικός. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί χρυσοί κανόνες που πρέπει πάντα να ακολουθείτε όταν θέλετε να χάσετε βάρος:

• θα πρέπει να πίνεις min. 1,5 λίτρα νερού όλη την ημέρα
• Θα πρέπει να τρώτε πρωινό έως μία ώρα μετά το ξύπνημα και το τελευταίο γεύμα το αργότερο 2 ώρες πριν πάτε για ύπνο
• δεν μπορείτε να φάτε γλυκά, φρούτα, ποτά ποτά με ζάχαρη και καφέ με γάλα
• και το πιο σημαντικό: μην αποβάλλετε καμία από τις ομάδες μακροθρεπτικών συστατικών από τη διατροφή: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπος.

Επίσης λίπος; Φαίνεται ότι μας κάνει λίπους;

Δεν είναι αλήθεια. Είναι ένας μύθος ότι μια δίαιτα χωρίς λιπαρά δίνει καλύτερα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Τα λίπη, ειδικά τα φυτικά λίπη, είναι πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών - Α, Δ, Ε και Κ. Για παράδειγμα, το κραμβέλαιο περιέχει οξέα ALA και LA, τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του σώματος και βοηθούν στη διατήρηση του σωστού επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα. Χωρίς αυτά, το σώμα δεν λειτουργεί σωστά. Είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας.

Τι λίπη να επιλέξουμε όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος;

Κυρίως λαχανικά. Ας φτάσουμε για ελαιοκράμβη, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, φυσικά σε μικρές, λογικές ποσότητες. Όταν χάνουμε βάρος, πρέπει να επιλέξουμε λίπος που θα έχει τα λιγότερα κορεσμένα λιπαρά οξέα, γιατί πρέπει να αποφεύγονται σε κάθε δίαιτα, συμπεριλαμβανομένης της καθημερινής, και να μην υπερβαίνουν το 10%.

Ποιο λάδι έχει τα λιγότερο επιβλαβή κορεσμένα λιπαρά οξέα;

Από αυτήν την άποψη, το βιασμό, το οποίο έχει τα λιγότερα από αυτά, υποτιμάται από εμάς. Το κραμβέλαιο έχει καλή σύνθεση λιπαρών οξέων και ιδανική αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 2: 1, η οποία επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του σώματος.

Τι άλλο θα συμβούλευες σε όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος;

Αν κάποιος θέλει να χάσει βάρος αποτελεσματικά, θα πρέπει να σκεφτεί τη διατροφή του, να ακούσει τις ανάγκες του σώματός του και να ενεργήσει με σύνεση. Κοινή λογική πάνω απ 'όλα!