Πήρα 25 κιλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Θα ήθελα να ζητήσω μια αποτελεσματική διατροφή που θα με βοηθήσει να αντιμετωπίσω το υπερβολικό βάρος μου!
Έχω πολύ λίγες πληροφορίες για εσάς, επομένως είναι δύσκολο να μου προσφέρετε κάτι συγκεκριμένο. Χρειάζομαι πληροφορίες για την ηλικία σας, το βάρος, το ύψος, την υγεία, τη φαρμακευτική αγωγή, την εμπειρία με την απώλεια βάρους, τις προτιμήσεις γεύσης, τη σωματική δραστηριότητα κ.λπ. Διαφορετικά, μπορώ να σας στείλω μόνο γενικές οδηγίες και δείγμα μενού. Η διατροφή σας πρέπει να είναι πλούσια σε πλήρεις πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Οι φυτικές ίνες από λαχανικά, πλιγούρι και ψωμί ολικής αλέσεως συμβάλλουν στην ταχύτερη ικανοποίηση της όρεξης και βελτιώνουν την εντερική περισταλτική.Αποτρέπει επίσης τις ξαφνικές αυξήσεις της ινσουλίνης μετά τα γεύματα, και έτσι - επιθέσεις πείνας. Συνιστώ στον ατμό μείγματα λαχανικών, που αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών. Αυτά τα μείγματα είναι εύπεπτα, έτσι δεν υπερφορτώνουν το πεπτικό σύστημα και δεν αισθάνονται βαριά μετά από ένα γεύμα. Η διατροφή θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει πουλερικά και γαλακτοκομικά προϊόντα - μια πηγή καλής πρωτεΐνης που σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι μετά από ένα γεύμα και προϊόντα ολικής αλέσεως που ρυθμίζουν το μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών στο σώμα.
Ακολουθεί ένα παράδειγμα μιας ημέρας μενού: Πρωινό - περίπου 300 kcal. Ομελέτα με σχοινόπρασο 2 αυγά (100 g), 1 μεσαία φέτα σκοτεινού ψωμιού (40 g), μεγάλη ντομάτα (200 g), ρόκα. 2ο πρωινό - περίπου 210 kcal Γιαούρτι με μήλο και κανέλα Ένα πακέτο φυσικού γιαουρτιού (180 g), ένα μικρό μήλο (80 g), κανέλα. Μεσημεριανό - περίπου 380 kcal. Ζυμαρικά με σπαράγγια 120 γραμμάρια φιλέτο στήθος γαλοπούλας (βάρος ωμού κρέατος), περίπου 17 ζυμαρικά ολικής αλέσεως (33 γραμμάρια, βάρος πριν από το μαγείρεμα), 250 γραμμάρια σπαράγγια, μισό κουτί με ντομάτες pelati (200 γραμμάρια), μικρό κρεμμύδι (50 γραμμάρια ), μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (10 g), σκόρδο (αν θέλετε), βότανα. Πλύνετε τα σπαράγγια, κόψτε το και ατμό. Χωρίστε σε τετράγωνα το κρέας, σεζόν με βότανα και τηγανίστε σε ένα τηγάνι Teflon σε ελαιόλαδο με κρεμμύδι και σκόρδο. Στη συνέχεια, προσθέστε τις κονσέρβες ντομάτες και τα προμαγειρεμένα σπαράγγια, μαγειρέψτε για 5 - 7 λεπτά. Σερβίρετε με μαγειρεμένα ζυμαρικά al dente. Απογευματινό τσάι - περίπου 150 kcal. Φρούτα μεσαίας μπανάνας (100 g) Δείπνο - περίπου 250 kcal Σαλάτα τόνου: 100 g τόνου, μικρή κόκκινη πιπεριά (150 g), 2 κουταλιές της σούπας κόκκινα φασόλια (50 g), μισό μικρό κρεμμύδι (25 g), μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ελιές (2,5 g), σχοινόπρασο.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
