Διαβάστε στα πορτογαλικά
- Μια ομάδα επιστημόνων από τις Ηνωμένες Πολιτείες που πειραματίστηκαν με ποντίκια έχουν ανακαλύψει ότι η ντομάτα μπορεί να είναι ένας μεγάλος σύμμαχος στην καταπολέμηση του καρκίνου του δέρματος. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες αυτούς, τα καρωτινοειδή που υπάρχουν σε αυτό το φρούτο είναι υπεύθυνα για αυτό το αποτέλεσμα.
Αυτή η ανακάλυψη, η οποία εξακολουθεί να χρειάζεται περαιτέρω μελέτες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της θεραπείας του καρκίνου του δέρματος και την πρόληψη αυτής της νόσου . "Αυτό δείχνει ότι η κατανάλωση ντομάτας μπορεί να μεταβάλει την φλεγμονή του δέρματος μετά από ηλιακό έγκαυμα. Θεωρούμε ένα ενδιαφέρον θέμα και θα διερευνήσουμε γιατί το φαγητό αυτό ενισχύει αυτή την προστασία, κάτι που δεν καταλαβαίνουμε ακόμα", εξήγησε Correio Braziliense εφημερίδα Jessica Cooperstone, ένας από τους συγγραφείς της μελέτης και ερευνητής στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο.
Το πείραμα ποντικού λειτουργεί ως εξής: τα τρωκτικά τράφηκαν για 35 ημέρες σε μια διατροφή που περιείχε 10% σκόνη ντομάτας . Αργότερα, τα ινδικά χοιρίδια εκτέθηκαν σε υπεριώδεις ακτίνες, παράγοντας καρκίνο του δέρματος του μελανώματος.
Τα αρσενικά ποντίκια που τράφηκαν με κόκκινες ντομάτες κατέγραψαν μείωση κατά 50% στην ανάπτυξη όγκου σε σύγκριση με άλλα. Τα θηλυκά δεν έλαβαν ένα τόσο ικανοποιητικό αποτέλεσμα.
"Όταν συγκρίνεται το λυκοπένιο (το καροτενοειδές που υπάρχει στις ντομάτες) που χορηγείται από μια ντομάτα και ένα συνθετικό συμπλήρωμα, οι ντομάτες φαίνονται πιο αποτελεσματικές στην πρόληψη της ερυθρότητας μετά την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, γεγονός που υποδηλώνει ότι άλλες ενώσεις που απαντώνται σε αυτό το φρούτο θα μπορούσαν επίσης να εμπλακούν και να επηρεάσουν αυτή την προστασία ", εξηγεί ο Cooperstone.
Επί του παρόντος , ο καρκίνος του δέρματος αντιπροσωπεύει το 30% των κακοήθων όγκων σε χώρες όπως η Βραζιλία . Ωστόσο, αυτή η ασθένεια μπορεί να θεραπευθεί εάν διαγνωστεί νωρίς.
Φωτογραφία: © Dusan Zidar - 123RF.com
