Είναι από καιρό γνωστό ότι η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για υγιή οστά. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίσης τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει η βιταμίνη D στην πρόληψη της παχυσαρκίας, ιδιαίτερα στην πιο επικίνδυνη μορφή της, δηλαδή στην κοιλιακή παχυσαρκία.
Μια μελέτη από Αμερικανούς επιστήμονες, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο American Journal of Clinical Nutrition, δείχνουν ότι τα παιδιά με ανεπάρκεια βιταμίνης D αυξάνουν το βάρος γρηγορότερα από τα παιδιά με το φυσιολογικό επίπεδο, και επιπλέον, ο λιπώδης ιστός εναποτίθεται στην κοιλιά. Εν τω μεταξύ, η κοιλιακή παχυσαρκία θεωρείται η πιο επικίνδυνη για την υγεία, επειδή συνοδεύεται από λιπώδη εκφυλισμό των εσωτερικών οργάνων, αυτός ο τύπος παχυσαρκίας αυξάνει επίσης τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η βιταμίνη D παράγεται από το ανθρώπινο σώμα όταν εκτίθεται στον ήλιο. Μια καλή πηγή αυτού είναι επίσης λιπαρά θαλασσινά ψάρια, συκώτι, αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με αυτή τη βιταμίνη. Λειτουργεί καλύτερα σε ένα ντουέτο με ασβέστιο (παρέχεται από το γάλα και τα προϊόντα του, αλλά και από χόρτα, π.χ. μαϊντανό και κάρδαμο.
Προτεινόμενο άρθρο:
Βιταμίνη D - δοσολογία. Πρότυπα πρόσληψης βιταμίνης DΜαύρισμα και σύνθεση βιταμίνης D
Αξίζει να γνωρίζουμε ότι η φυσική σύνθεση της βιταμίνης D υπό την επίδραση της ακτινοβολίας UVB περιορίζει τη χρήση αντηλιακού (ακόμη και κατά 90%!). Δημιουργείται ένα είδος φαύλου κύκλου - για να προστατευτούμε από τον καρκίνο του δέρματος, αντιμετωπίζουμε μια ανεπάρκεια βιταμίνης D. Επομένως, για να παρέχουμε στον οργανισμό μια κατάλληλη δόση βιταμίνης D, θα πρέπει να το παρέχουμε στη διατροφή και να χρησιμοποιούμε συμπληρώματα (ειδικά το φθινόπωρο και το χειμώνα).
Σύμφωνα με τους ακριβείς υπολογισμούς των Πολωνών εμπειρογνωμόνων, στη γεωγραφική μας ζώνη, η σύνθεση του δέρματος της βιταμίνης D εμφανίζεται από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο, παρέχοντας ελάχιστο. 15 λεπτά έκθεσης στον ήλιο 18% της επιφάνειας του σώματος (γυμνά χέρια και πόδια) μεταξύ 10 π.μ. και 3 μ.μ. χωρίς τη χρήση προστατευτικών φίλτρων. Ωστόσο, από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο, πρακτικά δεν πραγματοποιείται σύνθεση του δέρματος της βιταμίνης D.
Πηγή: "Πολωνικές συστάσεις για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμίνης D", καθηγητής Δρ hab. med. Anna Dobrzańska (εθνική σύμβουλος παιδιατρικής) και μια ομάδα εμπειρογνωμόνων
Προτεινόμενο άρθρο:
Βιταμίνη D: μια θεραπεία για επώδυνες περιόδουςμηνιαία "Zdrowie"
