- Μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (Ηνωμένες Πολιτείες) αποκάλυψε ότι οι φυτείες κακάου θα μπορούσαν να σβήνουν πριν από το 2050 εξαιτίας της υπερθέρμανσης του πλανήτη .
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η αύξηση των θερμοκρασιών και των ξηρασιών που προκαλούνται από την αλλαγή του κλίματος θα μπορούσε να οδηγήσει σε καταστολή του κακάου, ενός από τους πιο θρεπτικούς και ωφέλιμους καρπούς που είναι γνωστοί λόγω των υψηλών συγκεντρώσεων ορυκτών και βιταμινών - θετικό για τον οργανισμό, υπάρχουν βελτιώσεις στο κυκλοφορικό σύστημα, στον εγκέφαλο και ακόμη και στην καταπολέμηση ασθενειών όπως ο διαβήτης.
Αφού ανακάλυψε τους κινδύνους για το κακάο τις επόμενες δεκαετίες, αυτή η ομάδα ειδικών και η εταιρεία γλυκών Mars αποφάσισαν να κάνουν γενετικές αλλαγές στο DNA των κόκκων κακάου για να τους κάνουν πιο ανθεκτικές στις αντιξοότητες της κλιματικής αλλαγής.
Ωστόσο, η ανάπτυξη πιο ανθεκτικών εκδόσεων αυτού του φυτού δεν διασφαλίζει ότι το κακάο μπορεί να συνεχίσει να παράγεται στις τρέχουσες ποσότητες και συνθήκες, σύμφωνα με την έρευνα που αποκάλυψε η Business Insider. Επί του παρόντος, περισσότερο από το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής συγκεντρώνεται στην Ακτή του Ελεφαντοστού και στη Γκάνα, δύο χώρες που πλήττονται σοβαρά από την κλιματική αλλαγή.
Φωτογραφία: © Mariusz Blach - 123RF.com
