Πότε αρχίζω να δίνω στο μωρό μου στερεό φαγητό;

Πέμπτη, 25 Σεπτεμβρίου 2014.- Τα περισσότερα μωρά συνήθως δεν πίνουν γάλα αγελάδας, αυγά, καρύδια ή γλουτένη πριν από την ηλικία των τεσσάρων ή έξι μηνών.
Ο λόγος: έχει υποστηριχθεί ότι η σταδιακή και καθυστερημένη εισαγωγή ενδεχομένως αλλεργιογόνων στερεών τροφών προστατεύει τα παιδιά από την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών (άσθμα, ατοπική δερματίτιδα, αλλεργία σε ορισμένα τρόφιμα ή ρινίτιδα).
Ωστόσο, δεδομένα από μια μελέτη με περίπου 7.000 παιδιά θέτουν υπό αμφισβήτηση αυτή τη σύσταση. Ο Ilse Tromp, από το Πανεπιστήμιο Erasmus (Ρότερνταμ, Κάτω Χώρες) και συγγραφέας της νέας έρευνας, αναγνωρίζει στο άρθρο του ότι ο ίδιος είναι ένα από τα «λίγα χαρτιά που έχει αναλύσει εάν η καθυστερημένη εισαγωγή τροφίμων μειώνει ή όχι τον κίνδυνο αλλεργίες ή άσθμα. "
Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της ζωής υπάρχουν «πολλές αλλαγές στην κατανάλωση τροφίμων» Η εισαγωγή συμπληρωματικών προϊόντων στο μητρικό γάλα είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του παιδιού, ενώ ο χρόνος συμπληρωματικής διατροφής είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την ωρίμανση του νεφρικού συστήματος και Γαστρεντερικό: Μερικοί από τους κινδύνους που συνδέονται με την πρώιμη έναρξη της κατανάλωσης στερεών είναι η αύξηση του δείκτη σωματικής μάζας και η ανάπτυξη αναπνευστικών και αυτοάνοσων παθολογιών (διαβήτης τύπου 1 και κοιλιοκάκη) κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας ", οι δοκιμαστικές λεπτομέρειες.
Η Ευρωπαϊκή Ακαδημία Κλινικής Αλλεργιολογίας και Ανοσολογίας, η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας, Ηπατολογίας και Διατροφής (ESPGHAN) και η Αμερικανική Παιδιατρική Εταιρεία συστήνουν "να καθυστερήσει η εμφάνιση στερεών μέχρι τέσσερις ή έξι μήνες. Ωστόσο, το ESPGHAN υποστηρίζει ότι αυτή η αρχή της νέας δίαιτας δεν θα πρέπει να καθυστερήσει πέραν των έξι μηνών ", προσθέτουν οι ερευνητές.
Ο κ. Belén de la Hoz, υπάλληλος της υπηρεσίας αλλεργίας του νοσοκομείου Ramón y Cajal στη Μαδρίτη, αναγνωρίζει στην ELMUNDO.es ότι "στην Ισπανία, οι κατευθυντήριες γραμμές για την εισαγωγή στερεών τροφίμων συμφωνούνται από ειδικούς σε διάφορους κλάδους (παιδίατροι, διατροφολόγοι, ενδοκρινείς. ..) και βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία, με αποτέλεσμα να εισάγονται σιτηρά σε τέσσερις μήνες, το αυγό μεταξύ 9 και 12 και το πλήρες αγελαδινό γάλα σε δύο χρόνια., αλλά όχι τόσο πολύ. Αυτοί είναι οι χρόνοι που θεωρήθηκαν επαρκείς από όλους ».
Αυτός ο ειδικός αναγνωρίζει ότι "η δουλειά έχει γίνει καλά και είχε μεγάλο αριθμό παιδιών, αλλά για να αλλάξουν πραγματικά οι συστάσεις, χρειάζονται περισσότερες βιολογικές και κλινικές μελέτες." Αυτή η εργασία εξακολουθεί να είναι ενδιαφέρουσα, αν και χρειάζονται περισσότερα στοιχεία "

Ατοπική δερματίτιδα και συριγμός

Δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Αρχεία παιδιατρικής και εφηβικής ιατρικής», η μελέτη εκτιμά τη στιγμή της εισαγωγής βρεφών, αγελαδινού γάλακτος, αυγών κοτόπουλου, φιστικιών, ξηρών καρπών, σόγιας και γλουτένης στη διατροφή των βρεφών τα ερωτηματολόγια που έγιναν στους γονείς όταν τα βρέφη ήταν μεταξύ έξι και δώδεκα μηνών.
Οι επιστήμονες αξιολόγησαν την εμφάνιση ατοπικής δερματίτιδας και συριγμού (σύμπτωμα άσθματος) σε όλους τους συμμετέχοντες όταν ήταν ηλικίας δύο, τριών και τεσσάρων ετών. Θεώρησαν επίσης άλλες μεταβλητές που θα μπορούσαν να μεταβάλουν τα αποτελέσματα, όπως η κατανάλωση μητρικού γάλακτος, το κάπνισμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το βάρος των παιδιών, η ημερήσια φροντίδα ή το οικογενειακό ιστορικό άσθματος ή αλλεργιών, μεταξύ άλλων.
Τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι "η μελέτη δεν μπόρεσε να αποδείξει ότι ο χρόνος εισαγωγής αλλεργιογόνων τροφίμων (αγελαδινό γάλα, αυγό ...) συνδέθηκε με έκζεμα ή συριγμό σε παιδιά ηλικίας κάτω των τεσσάρων ετών. η υπόθεση της καθυστέρησης της κατανάλωσης των προϊόντων αυτών μετά από έξι μήνες βοηθά στην πρόληψη των ατοπικών ασθενειών. "
www.DiarioSalud.net