Το σκόρδο είναι απόλυτος ηγέτης στον κόσμο των φαρμακευτικών φυτών: είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό, αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων, καταπολεμά τις λοιμώξεις, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ακόμα και εκείνοι οι άνθρωποι που δεν τους αρέσει η συγκεκριμένη μυρωδιά του σκόρδου δεν μπορούν να αρνηθούν τις ασυνήθιστες ιδιότητές του.
Πίνακας περιεχομένων
- Το σκόρδο βοηθά στην καταπολέμηση της λοίμωξης
- Το σκόρδο προστατεύει από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια
- Το σκόρδο υποστηρίζει την πέψη
- Το σκόρδο καταστρέφει τα εντερικά παράσιτα
- Το σκόρδο μειώνει την αρτηριακή πίεση
- Το σκόρδο αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων
- Το σκόρδο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
- Το σκόρδο αναζωογονείται
- Σκόρδο - θεραπευτικές ιδιότητες
Γιατί το σκόρδο είναι συνεχώς δημοφιλές; Αρκεί να τρώτε μόνο ένα γαρίφαλο σκόρδο την ημέρα για να αισθανθείτε την ευεργετική του επίδραση στην υγεία σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Αυτό το μικρό γαρίφαλο περιέχει ολόκληρο το φαρμακείο - φλαβονοειδείς ενώσεις, αμινοξέα, σαπωνίνες, σάκχαρα, βλέννες, βιταμίνες (Β1, Β2, ΡΡ, βιταμίνη C, προβιταμίνη Α), πολλά μεταλλικά άλατα (συμπεριλαμβανομένου του καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου) ) και σπάνια μικροστοιχεία (συμπεριλαμβανομένων κοβαλτίου, χρωμίου, νικελίου).
Αλλά το πιο πολύτιμο σε σκόρδο είναι τα αιθέρια έλαια του πλούσια σε σουλφίδια και αλικίνη, μια ένωση με χαρακτηριστική έντονη μυρωδιά. Το ακατέργαστο σκόρδο είναι το πιο υγιεινό, αλλά λόγω της συγκεκριμένης μυρωδιάς του, που δεν είναι αποδεκτό από όλους, σπάνια το τρώμε με αυτήν τη μορφή.
Ευτυχώς, ως εναλλακτική λύση, έχουμε πολλά άοσμα παρασκευάσματα που περιέχουν καθαρό λυοφιλιωμένο σκόρδο ή με τη μορφή μαγειρικού ελαίου, καθώς και πολλά παρασκευάσματα όπου το σκόρδο είναι ένα από τα κύρια συστατικά.
Χρήσιμες πληροφορίες: Μαύρο σκόρδο - ιδιότητες, εφαρμογή. Φυσικά αντιβιοτικά και superfood
Ακούστε ποιες ασθένειες αξίζει να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλέςΓια να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5
Το σκόρδο βοηθά στην καταπολέμηση της λοίμωξης
Η έρευνα έχει δείξει ότι το σκόρδο είναι πολύ αποτελεσματικό στην πρόληψη και την καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων του αναπνευστικού. Αυτό οφείλεται σε πτητικές ενώσεις θείου και αιθέρια έλαια. Επομένως, το φθινόπωρο και το χειμώνα, το σκόρδο πρέπει να εμφανίζεται στο μενού μας για πάντα.
Ομοίως, κατά τη διάρκεια ενός κρύου ή ζεστού γάλακτος με θρυμματισμένο γαρίφαλο σκόρδου διευκολύνεται η αποτρίχωση, θερμαίνεται, αυξάνεται η εφίδρωση, μειώνεται ο πυρετός και καθαρίζεται η αναπνευστική οδός.
Το σκόρδο προστατεύει από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια
Το σκόρδο έχει αντιπηκτικές ιδιότητες παρόμοιες με την ασπιρίνη - μειώνει σημαντικά το ιξώδες του αίματος. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό - δρα επίσης στο αγγειακό ενδοθήλιο, προκαλώντας τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, η οποία με τη σειρά της μπορεί να αποτρέψει καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Επιπλέον, μειώνει τις αθηροσκληρωτικές αλλαγές. Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση σκόρδου σε τακτική βάση βελτιώνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που βελτιώνει τη ροή του αίματος.
Το σκόρδο υποστηρίζει την πέψη
Το σκόρδο έχει πολύ θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα - επιταχύνει και εντείνει την έκκριση της χολής, βελτιώνει τη λειτουργία των εντέρων και έτσι αποτρέπει το σχηματισμό δυσάρεστου μετεωρισμού. Γι 'αυτό είναι μια εξαιρετική προσθήκη όχι μόνο στο κρέας, αλλά και σε πολλά άλλα λιπαρά και δύσκολα χωνευμένα πιάτα.
Συνιστούμε
Συγγραφέας: Time S.A.
Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και την καλύτερη ευεξία. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας. Επιλέξτε από χιλιάδες συνταγές για υγιεινά και νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας τα οφέλη της φύσης. Απολαύστε ένα ξεχωριστά επιλεγμένο μενού, συνεχή επαφή με έναν διαιτολόγο και πολλές άλλες λειτουργίες σήμερα!
Μάθετε περισσότεραΤο σκόρδο καταστρέφει τα εντερικά παράσιτα
Χάρη στην εξαιρετικά ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση του, το σκόρδο είναι ένα πολύ αποτελεσματικό όπλο κατά των παρασίτων του πεπτικού συστήματος: σκουλήκια, σκουλήκια και ακόμη και ταινίες.
Εάν υποψιάζεστε κάτι τέτοιο, θα πρέπει να πίνετε ένα βάμμα σκόρδου εμποτισμένο με ένα ποτήρι νερό όλη τη νύχτα με άδειο στομάχι για αρκετές εβδομάδες, να τρώτε μερικές σκελίδες ακατέργαστου σκόρδου ή να πίνετε βραστό γάλα με σκόρδο.
Διαβάστε επίσης: Παράσιτα του πεπτικού συστήματος
Το σκόρδο μειώνει την αρτηριακή πίεση
Το σκόρδο όχι μόνο δρα στο αγγειακό ενδοθήλιο, προκαλώντας τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, αλλά επίσης αναστέλλει το ένζυμο ACE, το οποίο εμπλέκεται στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Μελέτες που διεξήχθησαν σε πολλά ερευνητικά κέντρα έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση έως και 10 τοις εκατό. και έτσι να αποτρέψετε μια καρδιακή προσβολή. Αυτό ισχύει ειδικά για άτομα με διάγνωση αθηροσκλήρωσης των στεφανιαίων αγγείων που έχουν ήδη υποστεί ένα έμφραγμα.
Θα είναι χρήσιμο για εσάςΦαρμακευτική συνταγή βάμματος σκόρδου
100 γραμμάρια θρυμματισμένου σκόρδου ρίχνουμε 1/2 λίτρο καθαρής βότκας. Βάλτε το πιάτο σε ζεστό μέρος για 10 ημέρες. ανακινείστε περιστασιακά. Φιλτράρετε, αποθηκεύστε το βάμμα στο ψυγείο. Δύο φορές την ημέρα, πάρτε 10-20 σταγόνες σε 1/4 φλιτζάνι νερό για να μειώσετε την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Το βάμμα είναι επίσης αντι-αθηροσκληρωτικό και βοηθάει στους ρευματικούς πόνους. Μετά από ένα μήνα θεραπείας, θα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα αρκετών εβδομάδων.
- ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΓΑΡΛΙΚΗΣ. Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο στον κήπο. Πότε να φυτέψετε και να μαζέψετε σκόρδο
Το σκόρδο αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων
Τα αιθέρια έλαια πλούσια σε θειούχες ενώσεις που περιέχονται στο σκόρδο είναι ένα εξαιρετικό φυσικό αντιβιοτικό, ακόμη ισχυρότερο από την πενικιλίνη. Αναστέλλουν την ανάπτυξη των πιο επικίνδυνων βακτηρίων - σταφυλόκοκκος aureus, στρεπτόκοκκος, κολοβακτηρίδια, σφαιρίδια - που γίνονται όλο και περισσότερο ανθεκτικά στα αντιβιοτικά. Ταυτόχρονα, όπως επιβεβαιώνεται από κλινικές δοκιμές, το σκόρδο δεν έχει παρενέργειες τυπικά των χημικών αντιβιοτικών - δεν καταστρέφει τη φυσική βακτηριακή χλωρίδα.
Το σκόρδο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Το σκόρδο καταστρέφει τα βακτήρια τόσο ανθεκτικά σε διάφορες ουσίες όσο το γαστρικό Helicobacter pylori, υπεύθυνο για τον καρκίνο αυτού του οργάνου. Αυτό οφείλεται επίσης στη μεγάλη ποσότητα και ποικιλία ισχυρών αντιοξειδωτικών που όχι μόνο αναστέλλουν την καρκινογένεση, αλλά επίσης διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.
Ως αποτέλεσμα - όπως έχουν δείξει μελέτες - η τακτική κατανάλωση σκόρδου ή η λήψη εκχυλισμάτων σκόρδου μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου, καρκίνου του παχέος εντέρου και καρκίνου του παχέος εντέρου.
Το σκόρδο αναζωογονείται
Χάρη στην αφθονία των αντιοξειδωτικών, το σκόρδο όχι μόνο καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αλλά επίσης αναστέλλει το σχηματισμό νέων, που καθυστερεί τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, συμπεριλαμβανομένου φυσικά του δέρματος. Παρέχει επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα σημαντικά για ένα όμορφο δέρμα. Έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία αποτρέπει το σχηματισμό κιρσών και την εμφάνιση αραχνών στο δέρμα.
Οι απολυμαντικές ιδιότητες του σκόρδου σημαίνουν ότι το ξέβγαλμα με νερό στο οποίο βρέχθηκαν τα θρυμματισμένα σκελίδες βοηθά στην επούλωση των ακμής ή των μυκητιασικών βλαβών.
Σκόρδο - θεραπευτικές ιδιότητες
Πηγή: x-news.pl/Agencja TVN
μηνιαία "Zdrowie"
