Γιατί δεν χάνω βάρος παρά τη διατροφή και την άσκηση;

Γεια σας, είμαι 29 ετών, ζυγίζω 71,5 κιλά με ύψος 177 εκ. Στοχεύω για 65 κιλά για αρκετούς μήνες, αλλά δεν είμαι επιτυχής. Είμαι πολύ λεπτός άνθρωπος, έχω σχήμα αχλαδιού. Τρώω υγιεινά, δεν τρώω τίποτα όπως fast food, λευκό ψωμί, ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι, γλυκά, πατατάκια και αλκοόλ μόνο τα σαββατοκύριακα. Ωστόσο, το καθημερινό μου μενού περιλαμβάνει πολλά λαχανικά, φρούτα, αποβουτυρωμένο γάλα, γιαούρτια, άπαχο κρέας, αυγά, πίνω 6-8 ποτήρια νερό κάθε μέρα, τρώω γεύματα κάθε 3-4 ώρες, το τελευταίο 2 ώρες πριν τον ύπνο. Όσο για τα αθλήματα, οδηγώ ένα στατικό ποδήλατο κάθε δεύτερη μέρα και περπατώ πολύ, και εκτός από το ότι εργάζομαι σωματικά για 6 ώρες την ημέρα, αναρωτιέμαι τι είναι λάθος ... ίσως έκανα κάποιο λάθος κάπου; Ζητώ συμβουλές

Κυρία Kasia, εάν όπως λέτε, δηλαδή για 12 μήνες το χρόνο δεν τρώτε γλυκά, λιπαρά σνακ και τα τρώτε τακτικά, είναι δύσκολο για μένα να απαντήσω. Η περιγραφή της διατροφής σας είναι πολύ γενική, ή ίσως είναι λάθος. Ως έσχατη λύση, αξίζει να εξετάσετε πώς λειτουργεί ο θυρεοειδής σας και ολόκληρο το ενδοκρινικό σύστημα για να αποκλείσετε διάφορες μεταβολικές διαταραχές. Εάν το σωματικό σας βάρος έχει σταματήσει για αρκετούς μήνες, μπορούμε να κάνουμε δύο πράγματα για να το ελέγξουμε. Θα ήθελα να καθορίσω πόσες θερμίδες καταναλώνετε σε σχέση με τις ενεργειακές ανάγκες μιας γυναίκας σε ηλικία 29 ετών. Χρησιμοποιώντας την απλούστερη φόρμουλα (σωματικό βάρος x 24 ώρες x 1kcal) προκύπτει ότι χωρίς σωματική δραστηριότητα χρειάζεστε περίπου 1720kcal για να ζήσετε. Ορίζω τη δραστηριότητά σας ως χαμηλή. Δεν έχετε γράψει πόσο καιρό χρειάζεται για να οδηγήσετε ένα ποδήλατο. Υποθέτω περίπου μια ώρα. Επιπλέον, ορίζετε τη δουλειά σας ως εγχειρίδιο, αλλά υποθέτω ότι δεν βαδίζετε για 6 ώρες. Συνοψίζοντας, θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 2500 kcal την ημέρα. Καταχωρώντας περαιτέρω, πρέπει να κάνω μια παρακάμψη. 1 κιλό λίπους ζυγίζει περίπου 7000 kcal. Εάν αφαιρούμε 1000kcal από τις ενεργειακές σας ανάγκες για 7 ημέρες, δηλαδή μια ολόκληρη εβδομάδα (δηλαδή απώλεια 7000 kcal), τότε μετά από μια εβδομάδα θα πρέπει να ζυγίζετε 1 κιλό λιγότερο λίπος. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι ορισμένες γυναίκες διατηρούν νερό στο σώμα τους πριν από την εμμηνόρροια και παρουσιάζουν ψευδείς αυξήσεις βάρους ή καθόλου απώλεια βάρους. Για να μάθετε πόσες θερμίδες καταναλώνετε, αξίζει να γράψετε ακριβώς (το πιο σημαντικό βάρος) για αρκετές ημέρες πόσες θερμίδες καταναλώνετε καθημερινά. Στη συνέχεια, βάλτε τα προϊόντα μαζί με το grammage σε ένα ειδικό πρόγραμμα στο Διαδίκτυο ή στείλτε μου μια επιστολή με το λεπτομερές μενού για να δείξετε πόσο πραγματικά τρώτε σε σχέση με τις ενεργειακές σας ανάγκες. Ένα άλλο πράγμα που θα ήθελα να ελέγξω είναι ποια είναι η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Πρέπει να είναι: 15:25:60. Όσον αφορά τη σωματική δραστηριότητα, σίγουρα πρέπει να την αυξήσετε. Κάθε μέρα περπατάτε για 60 λεπτά χωρίς διακοπή! Καλή τύχη. Εάν θέλετε να προσδιορίσω το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής σας και την αναλογία των μεμονωμένων θρεπτικών συστατικών, για κάθε προϊόν, παρακαλούμε να παράσχετε πληροφορίες σχετικά με το λίπος που έχει (αυτό ισχύει μόνο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα) και πόσο ζυγίζει το προϊόν.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Katarzyna Pryzmont - διαιτολόγος, ψυχο-διαιτολόγος, ιδιοκτήτης του διατροφικού γραφείου ATP. Ειδικεύεται στην απώλεια βάρους για ενήλικες, πραγματοποιεί εργαστήρια και διαλέξεις σχετικά με τα κίνητρα όταν αλλάζει, μεταξύ άλλων, τις διατροφικές συνήθειες. "Πώς να αντιμετωπίσετε τους πειρασμούς ενώ χάνετε βάρος". Περισσότερα στο www.katarzynapryzmont.pl