Πριν από τη δημοσίευση αυτής της μελέτης, μόνο δύο έρευνες είχαν αναλύσει συγκεκριμένα τις επιδράσεις της καφεΐνης στην ενυδάτωση, αποκτώντας αμφότερα τα αποτελέσματα ασαφή.
Στην περίπτωση αυτή, οι εμπειρογνώμονες έχουν αξιολογήσει άμεσα τις συνέπειες της μέτριας κατανάλωσης καφέ σε σύγκριση με το νερό. "Παρά την έλλειψη επιστημονικών στοιχείων, είναι κοινή πεποίθηση ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση και πρέπει να αποφευχθεί ή να μειωθεί, προκειμένου να διατηρηθεί μια υγιής ισορροπία υγρών", δήλωσε ο κύριος συντάκτης. του στούντιο, Sophie Killer.
Για να πραγματοποιήσουν αυτή την ανάλυση, οι ερευνητές αναλύθηκαν 50 άνδρες που έπρεπε να πιουν τέσσερα φλιτζάνια μαύρου καφέ ή νερού για τρεις ημέρες και, στη συνέχεια, όσοι έπιναν καφέ το αντάλλαξαν για νερό και αντίστροφα. Όλοι τους μετρήθηκαν η μάζα σώματος και το νερό και οι εξετάσεις αίματος και ούρων.
Με αυτό τον τρόπο, οι εμπειρογνώμονες δεν βρήκαν σημαντικές διαφορές στο συνολικό νερό του σώματος ή σε οποιαδήποτε από τις μετρήσεις αίματος της κατάστασης ενυδάτωσης μεταξύ εκείνων που έτρωγαν τον καφέ και εκείνων που έπιναν νερό. Επίσης, δεν παρατηρούσαν διαφορετικό όγκο ούρων.
Πηγή: www.DiarioSalud.net
