Τι καθορίζει τα αποτελέσματα της γλυκόζης στο αίμα μετά από διαφορετικά γεύματα;

Όταν ήμουν 27 εβδομάδων έγκυος, διαγνώστηκα με διαβήτη κύησης. Μετά από ένα φορτίο γλυκόζης 75 g, το αποτέλεσμα της νηστείας ήταν 88,3 mg, μετά από 2 ώρες. - 179 mg. Στη συνέχεια, στο θάλαμο μητρότητας, ελήφθησαν υπόψη οι κανόνες νηστείας των 74-106 mg, 2 ώρες μετά το γεύμα, 74-140. Μετά από αυτές τις μετρήσεις, όλα αποδείχθηκαν φυσιολογικά. Ωστόσο, ο γυναικολόγος μου είπε να πάω στην κλινική του διαβήτη και εκεί μου είπαν ότι οι μετρήσεις του νοσοκομείου ήταν λάθος, γιατί στον διαβήτη κύησης μετράται μία ώρα μετά το γεύμα, όχι 2. Αγόρασα έναν μετρητή γλυκόζης μετά την έξοδο από το νοσοκομείο. Αφού επισκέφτηκα τον διαβητολόγο, άρχισα να μετράω την ώρα μετά το γεύμα. Κανονικά - νηστεία έως 90 mg, μία ώρα μετά το γεύμα έως 120 mg. Ελέγχω τον εαυτό μου τι μπορώ να φάω. Τα αποτελέσματα της νηστείας είναι φυσιολογικά. Μετά το πρωινό, ανεξάρτητα από το αν τρώω 2 φέτες λευκού ή σκούρου ψωμιού (ή ένα κουλούρι graham) με άπαχο ζαμπόν και ντομάτα και φρέσκο ​​αγγούρι, το αποτέλεσμα είναι 119-125 mg - λίγο πάνω από τον κανόνα. Ωστόσο, μετά το μεσημεριανό γεύμα (όχι διαιτητικό), τηγανητό χοιρινό με πατάτες και σαλάτα, το αποτέλεσμα είναι έως 105 mg. Το ίδιο μετά το επιδόρπιο με καφέ. Ακόμα και μετά από 2 κομμάτια κέικ καφέ και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, το αποτέλεσμα είναι έως 105 mg. Μετά το δείπνο, το αποτέλεσμα είναι πάντα φυσιολογικό, ποτέ πάνω από 120 mg. Τι εξαρτάται από το εάν τα αποτελέσματά μου είναι χειρότερα με ψωμί παρά με τηγανητό κρέας ή επιδόρπιο;

Σύμφωνα με τα PTD και PTG (2014), οι κανόνες για τη γλυκόζη νηστείας είναι> 92-125 mg / dl μετά από 1 ώρα. > 180 mg / dL, μετά από 2 ώρες > 153-199 ml / dl. Κατά την ανάλυση των αποτελεσμάτων, αξίζει να αναφερθείτε σε αυτά τα πρότυπα.

Σάκχαρο στο αίμα (γλυκόζη) - δοκιμή. Πρότυπα, αποτελέσματα

Απαντώντας στην ερώτηση γιατί τα λιπαρά γεύματα είναι χαμηλότερη γλυκόζη στο αίμα από τα απλά γεύματα «διατροφής».

Εάν είστε υπό τη φροντίδα ενός διαβητολόγου, πιθανότατα γνωρίζετε όρους όπως οι εναλλάκτες υδατανθράκων, οι εναλλάκτες πρωτεΐνης-λίπους. Λοιπόν, εάν τρώτε ένα λιπαρό γεύμα, περιέχει μια ορισμένη ποσότητα υδατανθράκων, λιπών, πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών. Ορισμένοι υδατάνθρακες πρέπει να απορροφηθούν από το γεύμα για να αυξηθεί η συγκέντρωση γλυκόζης στον ορό.

Όταν το γεύμα σας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες απορροφώνται σε μικρότερο βαθμό, αλλά συμβαίνει επίσης πολύ πιο αργά. Ένα στρώμα λίπους σχηματίζεται στην επιφάνεια των εντέρων, το οποίο σχηματίζει ένα συγκεκριμένο εμπόδιο ενάντια στην απορρόφηση των υδατανθράκων. Χάρη σε αυτό, ταυτόχρονα σαν να τρώγατε απλά ένα ρολό λαχανικών, οι υδατάνθρακες θα απορροφηθούν σε μικρότερο βαθμό.

Ωστόσο, σε ένα σάντουιτς, το μόνο εμπόδιο στην απορρόφηση υδατανθράκων είναι η ίνα του διαλυτού κλάσματος, π.χ. από λαχανικά που έχετε στο σάντουιτς. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τρώτε μόνο λιπαρά τρόφιμα. Ωστόσο, προσπαθήστε να συνθέσετε σάντουιτς με σαλάτα πολλαπλών λαχανικών, π.χ. ηλιόσπορους, λιναρόσπορους.

Σας ενθαρρύνω να πάτε σε έναν καλό διαιτολόγο, ο οποίος θα εξηγήσει τους μηχανισμούς των ανταλλακτών κατά τη διάρκεια της επίσκεψης και θα σας δείξει πώς να συνθέσετε καλύτερα τα γεύματά σας για να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας σταθερό.

• Διαβήτης κύησης
• Διατροφή για διαβήτη κύησης
• Διαβήτης - Τι πρέπει να γνωρίζετε

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Ιδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl