Η διατροφική και θρεπτική προσέγγιση σε περίπτωση δυσλιπιδαιμίας απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Ακολουθούν οι ελλείψεις στη διαιτητική θεραπεία που εμποδίζουν την σωστή επίλυση του προβλήματος, ποια λάθη τροφίμων γίνονται, ποια τρόφιμα δεν βοηθούν και ποια είναι η πιο ενδεδειγμένη ενέργεια για την αιτία.
Χτυπήστε τη χοληστερόλη: ενεργήστε για την αιτία, όχι την συνέπεια
Το ήπαρ είναι το κύριο όργανο που είναι υπεύθυνο για τη διαχείριση των επιπέδων λίπους στο κυκλοφορικό επίπεδο. Με τη σειρά του, μία από τις κύριες λειτουργίες του είναι να αποθηκεύει αίμα και να ρυθμίζει τη ροή του αίματος σε άλλα όργανα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δυσλειτουργία του ήπατος έχει ως άμεση συνέπεια την κακή ποιότητα του αίματος, και αυτό μπορεί να είναι κορεσμένο με λίπη και χοληστερόλη, προκαλώντας με την πάροδο του χρόνου την αύξηση των ποσοστών χοληστερόλης στο πλάσμα και κατά συνέπεια την αύξηση του αγγειακού κινδύνου .
Επομένως, όταν υπάρχει μεταβολή των επιπέδων λιπιδίων (υψηλή χοληστερόλη LDL, χαμηλή HDL χοληστερόλη, υψηλά τριγλυκερίδια) ή τρανσαμινάσες (ηπατικά ένζυμα) υπάρχει συνήθως ηπατική δυσλειτουργία - δεν υπάρχει ανάγκη για παθολογία - αλλά αυτή η διαταραχή του ήπατος είναι σε διαφορετικά επίπεδα. Μια σειρά από συμπτώματα ή ενόχληση μας προειδοποιεί ότι το ήπαρ μας χρειάζεται διατροφική υποστήριξη για να ανακτήσει τη λειτουργικότητά του:
Αίσθηση της οδυνηρής βαρύτητας στην ηπατοβέζικη περιοχή.
Παστεριωμένο στόμα, δύσκολη πέψη (ιδιαίτερα με λιπαρά τρόφιμα, από κρέμα και βούτυρο μέχρι ξηρούς καρπούς).
Αγκώνας μετά από γεύματα (μερικές φορές συνοδεύεται από ναυτία).
Μεταβολή του εντερικού ρυθμού με τάση δυσκοιλιότητας.
.Η χολή ή η κακή αναπνοή.
.Μορήστε μετά τα γεύματα.
. Η ανομοιογένεια κατηγορείται λίγο ή πολύ για ορισμένα τρόφιμα.
Κνίδωση ή κνησμός του δέρματος.
Πονοκέφαλος τύπου ημικρανίας.
Η αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο πλάσμα είναι συνήθως η συνέπεια αυτής της υποκείμενης ηπατικής διαταραχής που πρέπει να διορθωθεί έτσι ώστε να μην εξαρτάται πάντα από τα φάρμακα.
Υψηλή χοληστερόλη: οι καλύτερες διαιτητικές επιλογές
Σε περίπτωση δυσλιπιδαιμίας, αν δεν υπήρξε καρδιακό επεισόδιο που να απαιτεί τη λήψη φαρμάκων, η διαιτητική προσέγγιση για την πρόληψή της απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, μια πλήρη προσέγγιση. Δεν θα πρέπει να περιορίζεται στο να συνιστάται η κατανάλωση συμπληρώματος ρύθμισης της χοληστερόλης (ωμέγα-3, λεκιθίνη σόγιας, φυτοστερόλες ...), αλλά θα πρέπει να γίνει διεξοδική επισκόπηση των τροφίμων και σχετικές διαιτητικές αλλαγές:
1. Περιορίστε την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, σε κορεσμένα λιπαρά και ειδικά - και αμβλέα - σε trans-λιπαρά (που ευνοούν το σχηματισμό χοληστερόλης).
2. Αυξήστε την κατανάλωση διαλυτών και αδιάλυτων ινών, με αποτέλεσμα την οπισθέλκουσα και τον πεπτικό καθαρισμό και τα χολικά άλατα που φορτώνονται με χοληστερόλη.
3. Υψηλή παρουσία αντιοξειδωτικών, για να περιορίσει την οξείδωση των λιπιδίων και τη σκλήρυνση των αρτηριών.
4. Τακτική κατανάλωση ορισμένων προστατευτικών τροφίμων: ξηροί καρποί και μπλε ψάρια, μελιτζάνες, πλιγούρι βρώμης, okra και μερικά φρούτα. Η επιλογή των τροφίμων είναι το κλειδί για τη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης και δεν εξαρτάται από τα φάρμακα.
5. Σε κάθε περίπτωση, για να προωθηθεί η ανάκτηση του ήπατος και να μην αποδυναμωθεί ή να ερεθιστεί περαιτέρω το όργανο αυτό, συνιστάται να αποφευχθεί: ο καφές, ο καπνός, οποιοσδήποτε τύπος αλκοολούχου ποτού, τα ξύδια (καλύτερη εποχή με χυμό λεμονιού ή μείγμα λεμονιού και ασβέστου) υπερβολικό άλας
Διαιτητική φροντίδα για το συκώτι
Όσον αφορά τα τρόφιμα, εκτός από τις βασικές πτυχές που αναφέρθηκαν, θα ήταν απαραίτητο να ερευνήσουμε και να διευκρινίσουμε τι προκαλεί δυσλειτουργία του ήπατος για να διορθώσει την προσέγγιση των τροφίμων και να στηρίξει τη φυτοθεραπεία ή τα συμπληρώματα διατροφής με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο. Φυσικά, πρέπει να σημειωθεί ότι η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής και φυτών πρέπει πάντα να υποστηρίζεται από έναν επαγγελματία υγείας. Η ατομική κατανάλωση χωρίς συμβουλές, ούτε στον τύπο, ούτε στη δόση ούτε στη διάρκεια και τη συνιστώμενη συχνότητα, μπορεί να έχει ανεπιθύμητες επιπτώσεις για την υγεία.
1. Ανεπάρκεια της έκκρισης της χολής, η οποία εκδηλώνεται με κακή πέψη. Οι χυμοί χολής δρουν στην πεπτική διαδικασία βοηθώντας στην καλή πέψη των λιπών. Επιπλέον, είναι υπεύθυνοι για την απομάκρυνση των αποβλήτων από το αίμα (που προέρχονται από την αποτοξίνωση ή την κάθαρση του ήπατος). Καούρα, η αίσθηση καψίματος μπορεί να γίνει αισθητή στον οισοφάγο (επειδή τα χολικά οξέα αυξάνονται και προκαλούν μια τέτοια δυσφορία, η οποία μπορεί να συγχέεται με γαστρική ενόχληση) ή καούρα.
Σε αυτή την περίπτωση, θα ήταν βολικό να αυξηθεί η κατανάλωση τροφίμων και φυτών με χολέρεια αποτελέσματα (αύξηση της παραγωγής χολής) και colagogos (διεγείρουν την αποβολή της χολής που συσσωρεύεται στη χοληδόχο κύστη). Ταυτόχρονα, η πρόσληψη λιπαρών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών, πρέπει να περιοριστεί, παρά την καλή ποιότητα των λιπιδίων τους. Η αγκινάρα είναι το κατ 'εξοχήν φυτό για την καταπολέμηση των δύσκολων χωνεύσεων. Έχει δράση choleretic και cholagogue. Προσθέστε σε αυτό το κάπνισμα και το boldo. Αποδεικνύεται η ηπατοπροστατευτική επίδρασή του. Μια πρόσφατη επισκόπηση που πραγματοποίησε η Cocharne δείχνει ότι η χρήση αγκινάρας ως συμπλήρωμα για τη μείωση της χοληστερόλης είναι πιθανή, αν και, σύμφωνα με τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, δεν είναι αρκετά πειστική. Αυτά τα προστατευτικά αποτελέσματα για την ηπατική, καρδιαγγειακή και λιπιδική μείωση είναι, ωστόσο, πιο ομαλά σε μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε πέρυσι και διεξάγεται από Ιταλούς ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Pavia.
2. Διαταραχές στις διαδικασίες αποτοξίνωσης ή καθαρισμού. Η τροφή που ήδη χωνεύεται στο έντερο μετατρέπεται σε ένα μίγμα υγρών: chyl, σχηματισμένο από χολή, παγκρεατικό χυμό και λιπίδιο γαλακτωματοποιημένο στο δωδεκαδάκτυλο (πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου). Το chyl φτάνει στο ήπαρ μέσα από την πυλαία φλέβα και εκεί φιλτράρεται για να θρέψει το ήπαρ και να σχηματίσει το αίμα που στη συνέχεια στέλνεται στην καρδιά. Αυτό το αίμα περιέχει θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα και επίσης τις τοξίνες που μπορεί να βρίσκονται σε αυτά, τα συστατικά των φαρμάκων που έχουν καταποθεί και κάθε ουσία που μπορεί να περάσει στο αίμα από το πεπτικό σύστημα. Πριν το αίμα διανεμηθεί σε όλο το σώμα, πρέπει να "καθαριστεί" στο ήπαρ. Εάν οι διαδικασίες αποτοξίνωσης του ήπατος δεν λειτουργούν σωστά, το αίμα που ρέει μέσα στο σώμα θα είναι κακής ποιότητας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο δυσλιπιδαιμίας, μεταξύ άλλων διαταραχών.
Στην περίπτωση αυτή, τα τρόφιμα που απαιτούν περισσότερη ηπατική εργασία θα αποθαρρύνονται: τα γαλακτοκομικά προϊόντα (ιδιαίτερα τα λιπαρά τυριά), οι ζωικές πρωτεΐνες (αυγά, κόκκινο κρέας, λουκάνικα, κοτόπουλο με δέρμα ...), υπερβολικό αλάτι και αλατισμένο κρέας, ... Η υψηλή πρόσληψη φαρμάκων (αντιβιοτικά, αγχολυτικά, αντιψυχωσικά, αντισυλληπτικά ...) μπορεί να εμποδίσει ή να εμποδίσει τις φάσεις κάθαρσης του ήπατος. Μεταξύ των πιο υποδεικνυόμενων φυτών στις περιπτώσεις αυτές είναι το μαύρο ραπανάκι και το κουρκούμη, τα φυτά αναγνωρίζονται για την υψηλή τους ικανότητα για αποτοξίνωση του ήπατος.
3. Η οσφυαλγία, που συνδέεται με υψηλή και παρατεταμένη λήψη φαρμάκων, ξενοβιοτικά, ιογενείς λοιμώξεις, τοξική συσσώρευση κλπ. Ορισμένα φάρμακα (αντισυλληπτικό χάπι, παρακεταμόλη, αλκοόλ) καθίστανται σοβαρά τοξικά για το ήπαρ εάν τα μεταβολικά του απόβλητα εξαλειφθούν άσχημα.
Το δεσμωμάτιο είναι το φιλικό φυτό των ηπατοκυττάρων, των ηπατικών κυττάρων, καθώς βοηθά στην αναγέννησή τους.
Πηγή: www.DiarioSalud.net
