Η μαγειρική σόδα έχει πολλές ιδιότητες, γι 'αυτό έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην ιατρική, το μαγείρεμα, τα καλλυντικά και άλλα. Είναι πιο γνωστό ως αντικατάσταση σκόνης ψησίματος και επίσης ως θεραπεία λεύκανσης στο σπίτι. Διαβάστε ή ακούστε πώς μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα και δοκιμάστε συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ιατρική, το μαγείρεμα και τα καλλυντικά.
Η μαγειρική σόδα είναι εμπορική ονομασία για μια χημική ένωση - όξινο ανθρακικό νάτριο. Οι ιδιότητες της μαγειρικής σόδας ανακαλύφθηκαν από τους κατοίκους της αποικιακής Αμερικής. Οι τοπικοί αρτοποιοί παρατήρησαν ότι η μαγειρική σόδα έχει ιδιότητες ζύμωσης και υποστηρίζει το ψήσιμο της ζύμης, χάρη στο οποίο χρησιμοποιήθηκε γρήγορα στην κουζίνα. Επιπλέον, μαγειρική σόδα:
- είναι μια ελαφρώς καυστική ουσία, η οποία καθορίζει το αποτέλεσμα καθαρισμού της
- εξουδετερώνει τα οξέα
- απορροφά οσμές
Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5
Θεραπεία με μαγειρική σόδα. 10 θεραπευτικές ιδιότητες μαγειρικής σόδας
Η μαγειρική σόδα εμφανίζεται φυσικά σε κοιτάσματα ορυκτών, ιζήματα γλυκού νερού και υπόγεια ύδατα, καθώς και στο σώμα, όπου διατηρεί τον σωστό βαθμό οξύτητας (pH) στην κυκλοφορία του αίματος. Η μαγειρική σόδα βρίσκεται επίσης στο σάλιο μας, όπου εξουδετερώνει τα οξέα που αποδυναμώνουν τα δόντια και στο στομάχι, όπου αποτρέπει το σχηματισμό ελκών. Υποστηρίζει επίσης τη διαδικασία αναπνοής μεταφέροντας διοξείδιο του άνθρακα από τους ιστούς στους πνεύμονες, από όπου μπορεί να απεκκρίνεται. Η μαγειρική σόδα έχει και άλλα οφέλη για την υγεία.
1) καθαρίζει το σώμα από τοξίνες
Η σύγχρονη φυτοθεραπεία συνιστά τη χρήση μαγειρικής σόδας για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και την ομαλοποίηση του pH στο σώμα. Η θεραπεία με μαγειρική σόδα (με τη μορφή υγρού, διαλύματος) θα πρέπει, ωστόσο, να χρησιμοποιείται τακτικά και όχι περισσότερο από τρεις εβδομάδες. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι σε περίπτωση υψηλής οξύτητας του σώματος, η σόδα και η ζάχαρη πρέπει να λαμβάνονται ταυτόχρονα, δηλαδή ένα μείγμα με τη μορφή γλυκόζης. Therapy Η θεραπεία με μαγειρική σόδα απαιτεί επίσης μια μέτρια διατροφή, η οποία δεν πρέπει να περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, παχυντικά φαγητά.
2) αναζωογονεί την αναπνοή σας και πολλά άλλα
Η μαγειρική σόδα βοηθά να απαλλαγούμε από την κακή αναπνοή του πρωινού, τη μυρωδιά των κρεμμυδιών ή του σκόρδου και άλλες δυσάρεστες οσμές από το στόμα. Για να το μάθετε, πρέπει να ρίξετε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος σε ένα ποτήρι νερό και να ξεπλύνετε το στόμα σας με αυτό το μείγμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο στοματικό διάλυμα για ακόμα πιο φρέσκια αίσθηση. Αυτό θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα από άτομα που φορούν ορθοδοντικές συσκευές. Η μαγειρική σόδα μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγούμε από την κακή μυρωδιά όχι μόνο από το στόμα, αλλά και από ... γύψο. Για να γίνει αυτό, ρίξτε λίγο μαγειρική σόδα μέσα στο γύψο και στη συνέχεια φυσάστε τη σκόνη μέσα με το στεγνωτήριο.
Μαγειρική σόδα και άσθμα
Έρευνα από ολλανδούς επιστήμονες δείχνει ότι οι ενέσεις διαλύματος μαγειρικής σόδας που χορηγούνται σε παιδιά με άσθμα ανακουφίζουν τον σπασμό των βρογχικών τοιχωμάτων και αποκαθιστούν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων για το άσθμα και πολλά άλλα. Η χορήγηση σόδας μείωσε σημαντικά τα συμπτώματα οξίνισης του αίματος και κώμα.
Η μελέτη περιελάμβανε παιδιά που εισήχθησαν σε παιδικό νοσοκομείο στο Ρότερνταμ λόγω επιθέσεων άσθματος που απειλούν τη ζωή.
Οι γιατροί τονίζουν ότι η μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπληρωματική μέθοδος θεραπείας σε ασθενείς με άσθμα που χρειάζονται μηχανική αναπνευστική υποστήριξη λόγω σοβαρών κρίσεων άσθματος.
Πηγή: www.esculap.com
3) θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της κυστικής ίνωσης
Τα άτομα με κυστική ίνωση έχουν πιο όξινους αεραγωγούς από τους υγιείς. Τους δυσκολεύει να καταπολεμήσουν τα βακτήρια .2 Σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα (ΗΠΑ). Διαπίστωσαν ότι η μετάλλαξη στην πρωτεΐνη CFTR προκαλεί όξινους αεραγωγούς, καθιστώντας δύσκολη την καταπολέμηση της λοίμωξης. Η μαγειρική σόδα βοηθά στην καταπολέμηση της, όπως έχει αποδειχθεί σε μελέτες σε ζώα. Οι επιστήμονες έδωσαν στα ζώα ένα κοινό διάλυμα μαγειρικής σόδας μέσω του αναπνευστικού συστήματος, το οποίο αποκατέστησε τους πνεύμονες στο φυσιολογικό και σκότωσε επίσης βακτήρια σχεδόν εξίσου αποτελεσματικά με τα υγιή ζώα. Λόγω του γεγονότος ότι η έρευνα βρίσκεται σε πολύ πρώιμο στάδιο, οι επιστήμονες συμβουλεύουν τους ασθενείς να μην παίρνουν εισπνοές σόδας μόνες τους, καθώς οι επιπτώσεις τους στο σώμα δεν έχουν διερευνηθεί πλήρως.
4) θα ανακουφίσει τον πονόλαιμο και τη ρινική καταρροή
Στη φυσική ιατρική, η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για την ανακούφιση των πονόλαιμων και της ρινικής καταρροής. Για το σκοπό αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους:
- εισπνοές - ρίξτε περίπου 1 λίτρο βραστό νερό σε ένα μπολ και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα. Καλύψτε το κεφάλι σας με μια πετσέτα και λυγίστε πάνω από το μπολ. Θυμηθείτε να εισπνέετε αέρα από τη μύτη σας και να αναπνέετε από το στόμα σας. Αυτή η μορφή εισπνοής έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα και διευκολύνει την αναπνοή σε περίπτωση ρινικής καταρροής και βήχα. Σε περίπτωση κρυολογήματος, αξίζει να το χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Η εισπνοή πρέπει να διαρκέσει έως περίπου 10 λεπτά
- ρινικές σταγόνες (χρήση μόνο σε ενήλικες) - ανακατέψτε 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 1 κουταλιά της σούπας νερό. Βάλτε μία ή δύο σταγόνες διαλύματος σε κάθε τρύπα και θα νιώσετε γρήγορα ανακουφισμένοι από τη ρινίτιδα
- γαργάρες - ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα, τη μαύρη ζάχαρη και το αλάτι σε ίσες αναλογίες και διαλύστε τα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Ξεπλύνετε το λαιμό σας με αυτό το μείγμα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα
5) μαγειρική σόδα για καούρα και δυσπεψία;
Η μαγειρική σόδα είναι γνωστή ως αντιόξινο. Μερικοί λένε ότι η μαγειρική σόδα διαλυμένη σε νερό, σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού ή ξύδι, είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για την καταπολέμηση της καούρας. Δυστυχώς, αυτή η λύση δεν θεραπεύει την καούρα, αλλά μόνο προσωρινά "το θέτει σε ύπνο". Σε περίπτωση καούρας, είναι προτιμότερο να δείτε έναν γιατρό που θα συνταγογραφήσει τα κατάλληλα φάρμακα.
Έχετε καούρα και θέλετε να πάρετε μαγειρική σόδα; Φροντίστε να το διαβάσετε εκ των προτέρων
ΜΗΝ παίρνετε μαγειρική σόδα ή άλλα αντιόξινα από το στόμα όταν το στομάχι σας είναι γεμάτο καθώς κινδυνεύετε να το καταστρέψετε. Η μαγειρική σόδα από το στόμα χωρίς την έγκριση του γιατρού δεν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα σε δίαιτα περιορισμένης περιεκτικότητας σε νάτριο. Οι ασθενείς που λαμβάνουν καρδιακά φάρμακα δεν πρέπει να καταναλώνουν μαγειρική σόδα (και άλλα αντιόξινα). Εκτός αυτού, δεν πρέπει να καταναλώνετε μαγειρική σόδα για περισσότερο από δύο εβδομάδες.
6) μαγειρική σόδα για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος
Η προσθήκη μαγειρικής σόδας στην μπανιέρα κατά το ντους μπορεί να ανακουφίσει από την αίσθηση καψίματος του δέρματος που σχετίζεται με λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
7) καταπραΰνει τα τσιμπήματα εντόμων
Η μαγειρική σόδα θα καταπραΰνει τα τσιμπήματα των εντόμων. Φτιάξτε μια πάστα από μαγειρική σόδα (προσθέστε αρκετό νερό στη μαγειρική σόδα για να την κάνετε ζύμη) και τρίψτε την στα τσιμπήματα των μελισσών και άλλων εντόμων για άμεση ανακούφιση.
Διαβάστε επίσης:
- Θεραπευτικές ιδιότητες ξιδιού. Συνταγές για φίλτρα με ξύδι μήλου και κρασιού
- Βούτυρο μάνγκο - ιδιότητες περιποίησης, χρήση σε καλλυντικά
- Υγιείς καθαριστικοί παράγοντες: σκόνες πλυσίματος, υγρά για πλύσιμο δαπέδων, πιάτων, παραθύρων
8) Μαγειρική σόδα για εγκαύματα
Στη φυσική ιατρική, η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται επίσης για να απαλύνει το ηλιακό έγκαυμα. Για να αντιμετωπίσετε τα δυσάρεστα αποτελέσματα της ηλιοθεραπείας, αναμίξτε 1/4 φλιτζάνι μαγειρική σόδα με 1/2 φλιτζάνι άμυλο αραβοσίτου σε μια μπανιέρα χλιαρού νερού και απολαύστε αυτό το μείγμα για όσο μπορείτε να σταθείτε. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε ένα πανί βυθισμένο σε παγωμένο νερό και μαγειρική σόδα στο δέρμα σας. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης φυσαλίδων.
9) Μαγειρική σόδα για δερματίτιδα πάνας
Μπορείτε να καταπολεμήσετε τη δερματίτιδα της πάνας πλένοντας το κάτω μέρος του μωρού σας με μαγειρική σόδα σε ζεστό νερό (ΜΗΝ χρησιμοποιείτε σόδα ξηρής σκόνης σε καμία περίπτωση!). Η μαγειρική σόδα καταπραΰνει τους ερεθισμούς και εξουδετερώνει το οξύ στα ούρα.
10) Μαγειρική σόδα για αφθά
Το ζεστό νερό με μαγειρική σόδα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για αφθές (μικρές λευκές βλάβες στο στόμα) ή ραγισμένο δέρμα στις γωνίες του στόματος. Πλύνετε τις πληγείσες περιοχές με το διάλυμα 4 ή 5 φορές την ημέρα με αποστειρωμένη γάζα.
Διαβάστε επίσης: Μαγειρική σόδα για κιτρινισμένα νύχια
Συνιστούμε
Συγγραφέας: Time S.A.
Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να χάσετε εύκολα βάρος, να αποκτήσετε μια όμορφη επιδερμίδα, μαλλιά και νύχια, και να τρώτε υγιεινά, νόστιμα και χωρίς θυσία. Επωφεληθείτε από το Jeszcolubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα τέλεια επιλεγμένο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!
Μάθετε περισσότερα ΣημαντικόΤο λεμόνι με μαγειρική σόδα ΔΕΝ είναι θεραπεία καρκίνου!
Μερικοί λένε ότι ένα μείγμα χυμού λεμονιού και μαγειρικής σόδας είναι μια θεραπεία καρκίνου. Οι υποστηρικτές αυτής της θεραπείας για τον καρκίνο υποστηρίζουν ότι το λεμόνι έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο, και αν προσθέσετε σόδα ψησίματος σε αυτό, θα λειτουργήσει ακόμη καλύτερα επειδή η μαγειρική σόδα θα ομαλοποιήσει το pH του σώματος. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι αυτός ο συνδυασμός μπορεί να θεραπεύσει τους όγκους.
Μαγειρική σόδα - χρήση στην κουζίνα
Μερικοί άνθρωποι συνδέουν κυρίως τη μαγειρική σόδα με το ψήσιμο. Η μαγειρική σόδα κάνει τη ζύμη να αυξάνεται καλύτερα, έτσι μπορεί να αντικαταστήσει τη σκόνη ψησίματος (που είναι ένα μείγμα μαγειρικής σόδας με την προσθήκη χαλαρού οξέος που ενεργοποιεί τη μαγειρική σόδα όταν βραχεί ή / και θερμαίνεται). Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για να φτιάξετε ένα κέικ; Ανακατέψτε γρήγορα το κτύπημα και βάλτε το στον προθερμασμένο φούρνο αμέσως, ώστε να μην διαφεύγουν αέρια από τη ζύμη πριν το ψήσιμο.
Θα είναι χρήσιμο για εσάςΣυνταγή για σπιτική μπέικιν πάουντερ
Η σκόνη ψησίματος έχει τελειώσει; Κάντε το μόνοι σας στο σπίτι. Απλά ανακατέψτε 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 1/2 φλιτζάνι ξινό γάλα. Ένας άλλος τρόπος - ανακατέψτε 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ή χυμό λεμονιού και 1/2 φλιτζάνι γλυκό γάλα.
Η μαγειρική σόδα βοηθά όχι μόνο στην αύξηση του ψωμιού και άλλων ψημένων προϊόντων. Βρήκε επίσης άλλες χρήσεις στην κουζίνα.
- μπορεί να κάνει τη ζύμη σοκολάτας πιο σκούρα - προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος σε άλλα συστατικά σε σκόνη.Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε το παγωμένο υγρό και να το αποτρέψετε από το σπάσιμο προσθέτοντας σε αυτό μια πρέζα σόδα ψησίματος πριν το απλώσετε πάνω στη ζύμη.
- βοηθά να απαλλαγούμε από τη δυσάρεστη μυρωδιά και την επίγευση των ψαριών - για τουλάχιστον μισή ώρα, ούρηση του ωμού ψαριού σε ένα λίτρο νερό με δύο κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα διαλυμένη σε αυτό. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το κρέας πριν από το μαγείρεμα
- αποφεύγει να ζυγίζει το βρασμένο γάλα. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μια πρέζα μαγειρική σόδα
- κάνει τις χοιρινές μπριζόλες πιο τραγανές. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε λίγο μαγειρική σόδα στο λίπος στο οποίο το χοιρινό φιλέτο θα τηγανιστεί για μπριζόλες
- βοηθά να απαλλαγείτε από την έντονη μυρωδιά του κουνουπιδιού - προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο νερό ενώ μαγειρεύετε το κουνουπίδι. Χάρη σε αυτό, θα απαλλαγείτε όχι μόνο από τη χαρακτηριστική μυρωδιά. Το λαχανικό διατηρεί επίσης το ασπρόμαυρο χρώμα του
- πάρα πολύ ξίδι σε κόκκινο μπορς ή κάποιο άλλο πιάτο; Μια πρέζα μαγειρικής σόδας θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της υπερβολικής οξύτητας
- βοηθά να απαλλαγούμε από τη μυρωδιά του κρεμμυδιού ή του σκόρδου από τα χέρια σας - πασπαλίζουμε τη μαγειρική σόδα με το ένα χέρι, προσθέτοντας λίγο νερό για να φτιάξουμε μια πάστα και μετά πλένουμε και τα δύο χέρια με την πάστα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα χέρια σας
Πώς να ελέγξετε τη φρεσκάδα της μαγειρικής σόδας;
Ρίξτε λίγο ξίδι ή χυμό λεμονιού - αρκετές σταγόνες αρκεί - έως και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Εάν το μείγμα δεν αρχίσει να φουσκώνει έντονα, η μαγειρική σόδα είναι πολύ παλιά. Η ανάδευση είναι ένα σημάδι της φρεσκάδας της μαγειρικής σόδας.
Μαγειρική σόδα - χρήση στα καλλυντικά
- home scrub - αναμίξτε πάστα σόδας με τζελ πλύσης προσώπου. Μπορείτε επίσης να απολέσετε αναμιγνύοντας μαγειρική σόδα και ελαιόλαδο σε ίσες αναλογίες, δημιουργώντας μια ελαφρώς παχύτερη πάστα. Τρίψτε απαλά το δέρμα σας και μετά ξεπλύνετε καλά
- φυσικό αντιιδρωτικό - μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για αποσμητικό τρίβοντας το στο σώμα. Δεν περιέχει άλλες χημικές ουσίες, επομένως δεν θα ερεθίσει το δέρμα, ακόμη και μετά το ξύρισμα. Για ένα λεπτότερο μείγμα σκόνης, ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με σκόνη τάλκη
- μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάστα μαγειρικής σόδας για να εξομαλύνετε το τραχύ δέρμα στους αγκώνες σας
- λεύκανση οδοντόκρεμα - η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται ως οδοντόβουρτσα εδώ και δεκαετίες. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι η μαγειρική σόδα βοηθά επίσης στην αποκατάσταση της λευκότητας στα δόντια. Ωστόσο, όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί, η σόδα δεν έχει οξειδωτικές ιδιότητες και συνεπώς δεν έχει λευκαντικές ιδιότητες. Έχει λειαντικές ιδιότητες - τρίβει το σμάλτο
Μαγειρική σόδα - από πού προέρχεται;
Η μαγειρική σόδα είναι κατασκευασμένη από ορυκτό ορυκτό που ονομάζεται θρόνος (σόδα χιονιού), το οποίο είναι μισό διττανθρακικό νάτριο και μισό ανθρακικό νάτριο. Εξορύσσεται από μεγάλα βάθη και στην επιφάνεια συνθλίβεται, πλένεται και θερμαίνεται για να σχηματίσει ανθρακικό νάτριο. Μετά τη διάλυση του σε νερό και την επεξεργασία του υγρού με διοξείδιο του άνθρακα, κατακρημνίζονται οι κρύσταλλοι όξινου ανθρακικού νατρίου, οι οποίοι στη συνέχεια υποβάλλονται σε διαδικασία πλύσης και ξήρανσης πριν συσκευαστούν και προετοιμαστούν προς πώληση.
Προτεινόμενο άρθρο:
Υπεροξείδιο του υδρογόνου - ιδιότητες και εφαρμογή. Επεξεργασία με υπεροξείδιο του υδρογόνουΠροτεινόμενο άρθρο:
Σαλικυλική αλκοόλη - φαρμακευτικές ιδιότητες και εφαρμογήΠηγές:
- Προειδοποίηση! Οξύ! Η δηλητηρίαση του σώματος είναι μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις. Πίνετε ζωντανό νερό. Διαθέσιμο στο Διαδίκτυο: http://kurier.pap.pl/depesza/166275/
- Η κυστική ίνωση οξινίζει τους πνεύμονες, Διατίθεται στο Διαδίκτυο: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,390751,mukowiscydoza-zakwasza-pluca.html
- Lansky V., μαγειρική σόδα. 500 πρακτικές εφαρμογές, Εκδότης: K.E.Liber, Βαρσοβία 2008
- Η μαγειρική σόδα καταπραΰνει σοβαρές κρίσεις άσθματος, https://www.esculap.com/news/97761/Soda_oczyszczona_%C5%82agodzi_powa%C5%BCne_ataki_astmy
Διαβάστε περισσότερα άρθρα από αυτόν τον συντάκτη
