Κόλπα για φαγητό χωρίς λίπος

Απλές και αποτελεσματικές στρατηγικές για φαγητό χωρίς να πάρει λίπος, σύμφωνα με τους ειδικούς.

- Φάτε σε μικρές πλάκες, χρησιμοποιήστε ξυλάκια για όλα τα γεύματα, δοκιμάστε τα πιάτα πριν τα φάτε και δώστε προσοχή σε αυτά που τρώτε είναι μερικές από τις στρατηγικές για φαγητό χωρίς πάχυνση που συλλέγονται σε ένα άρθρο που δημοσιεύεται από την αναγνωρισμένη εφημερίδα The Guardian (Ηνωμένο Βασίλειο).

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας στις Ηνωμένες Πολιτείες, κάποιος είναι περισσότερο ενήμερος για το τι καταναλώνεται και λιγότερο καταναλώνεται όταν η πράξη του φαγητού είναι περίπλοκη χρησιμοποιώντας το μη κυρίαρχο χέρι για να αρπάξει τα μαχαιροπίρουνα ή τα ιαπωνικά κουτάλια χρησιμοποιούνται για να τρώνε σούπα και Χοάνες για το υπόλοιπο γεύμα.

Ομοίως, μια ανασκόπηση των άρθρων που δημοσιεύθηκαν στην Αμερικανική Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής αποκάλυψε ότι τρώει με την τηλεόραση ή ελέγχει το τηλέφωνο για να αποσπάσει την προσοχή σε αυξημένη πρόσληψη τροφής κατά 30% . Επιπλέον, οι ειδικοί συστήνουν να τρώνε πιο αργά για να ευνοούν την αίσθηση πληρότητας και να ρίχνουν τα μαχαιροπίρουνα από καιρό σε καιρό, να πίνουν νερό και να κοιτάζουν ψηλά από την πλάκα.

Για τον Paula Lucio, διαιτολόγος-διατροφολόγος της Ψυχολογίας και της συνταξιοδοτικής διατροφής, ένα άλλο τέχνασμα είναι να φάει σε μικρότερες πλάκες ή σε κύπελλα, έτσι ώστε η ποσότητα φαγητού να φαίνεται μεγαλύτερη και να παράγει ένα σατιωτικό αποτέλεσμα.

Παρατηρώντας τα τρόφιμα, δοκιμάζοντας το, εκτιμώντας τις γεύσεις, τα αρώματα και την υφή είναι απαραίτητα για τον έλεγχο του άγχους, εξήγησε ο Charles Spence, συγγραφέας του άρθρου και καθηγητής της πειραματικής ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Φωτογραφία: © Pixabay.