Οι άνθρωποι που παίζουν σπορ έχουν ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες. Αν και αυτές οι ανάγκες εξαρτώνται από την ένταση και τη διάρκεια της προσπάθειας και από χαρακτηριστικά όπως η ηλικία, υπάρχουν ορισμένες καλές πρακτικές που πρέπει να γίνονται σεβαστές πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από μια αθλητική συνάντηση.
Πριν από την αθλητική συνάντηση
Πριν από μια αθλητική συνάντηση, είναι σημαντικό να τροφοδοτείτε την κατάλληλη στιγμή για να αποτρέψετε την πέψη κατά τη διάρκεια της προσπάθειας. Στην πραγματικότητα, χρειάζεται μια συμπληρωματική δαπάνη ενέργειας.
Σε γενικές γραμμές, συνιστάται να τροφοδοτείτε τρεις έως τέσσερις ώρες πριν από μια αθλητική συνεδρία. Οι λιπαρές ουσίες, οι οποίες δεν έχουν εξαλειφθεί εντελώς, πρέπει να καταναλώνονται έξι έως εννέα ώρες νωρίτερα, καθώς η πέψη τους είναι μεγαλύτερη.
Τρόφιμα όπως φρούτα, νωπά ή αποξηραμένα, μπορούν να καταναλωθούν δύο ώρες πριν από την προσπάθεια. Φυσικά, είναι επίσης σκόπιμο να πίνετε νερό τις δύο ώρες που προηγούνται της συνεδρίας προσπάθειας.
Κατά τη διάρκεια του αθλητικού συνεδρίου
Κατά τη διάρκεια μιας αθλητικής προσπάθειας, είναι σημαντικό κυρίως να ενυδατωθεί για να αντισταθμιστούν οι απώλειες υγρών. Ένας άλλος κανόνας για σεβασμό είναι να πίνετε ανάλογα με τις δικές σας ανάγκες και ανάλογα με τα γούστα σας. Αν και δεν είναι απαραίτητο να πίνετε κατά τη διάρκεια μιας αθλητικής περιόδου μικρότερης των 30 λεπτών, συνιστάται να το κάνετε κατά τη διάρκεια μακρύτερων προσπαθειών. Κατά τη διάρκεια μιας προσπάθειας που διαρκεί περισσότερο από 60 λεπτά, συνιστάται να μην αναμένεται η δίψα να ενυδατωθεί.
Η κατανάλωση συχνά και σε μικρές ποσότητες είναι η καλή συμπεριφορά που πρέπει να υιοθετήσετε για την αποτελεσματική ενυδάτωση. Αυτές οι συμβουλές είναι πιο σημαντικές εάν η αθλητική συνάντηση λαμβάνει χώρα σε μια ζεστή ή υγρή μέρα επειδή η ποσότητα του χαμένου υγρού είναι υψηλότερη.
Το καθαρό νερό πρέπει να είναι προνομιακό ή ελαφρώς ζαχαρό.
Η κατανάλωση φαγητού κατά τη διάρκεια του αθλητισμού συνιστάται μόνο σε περίπτωση πολύ μακράς συνεδρίας (για παράδειγμα: μαραθώνιος, πεζοπορία). Σε αυτές τις περιπτώσεις, η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων συχνά είναι το καλύτερο που πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε την πέψη και τον πιθανό εμετό.
Μετά το αθλητικό συνέδριο
Μετά την αθλητική περίοδο, ο οργανισμός πρέπει να ανακάμψει. Τα τρόφιμα που πρέπει να είναι προνομιακά είναι εκείνα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, προκειμένου να ανασυσταθεί το μυϊκό γλυκογόνο (ένα από τα αποθέματα ζάχαρης του σώματος), σε πρωτεΐνες, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η κατανάλωση πλήρους γεύματος είναι συνήθως αρκετή για μια καλή ανάκαμψη.
Είναι επίσης βολικό να σκέφτεστε την ενυδάτωση, καταναλώνοντας 1, 5 λίτρο νερού ανά κιλό. Αμαυρωμένα ή αλκοολούχα ποτά αποθαρρύνονται.
