Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C

Η βιταμίνη C, που ονομάζεται επίσης ασκορβικό οξύ, αποτελεί σημαντική συνιστώσα του σώματός μας επειδή εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες.

Η γνώση των τροφίμων που περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C σας επιτρέπει να καταναλώνετε αρκετά και να αποφεύγετε ελλείμματα.

Τα 20 τρόφιμα που περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη C

Δοχείο βιταμίνης C (σε χιλιοστογραμμάρια) ανά 100 γραμμάρια τροφής.

1. Φραγκοστάφυλο: 200 mg

2. Φρέσκο ​​μαϊντανό: 190 mg

3. Πρώτη κόκκινη πιπεριά: 162 mg

4. Φρέσκα αρωματικά βότανα: 143 mg

5. Φλούδα λεμονιού: 129 mg

6. Πρώτη πράσινη πιπεριά: 120 mg

7. Πράσινη, κίτρινη ή ακατέργαστη κόκκινη πιπεριά: 120 mg

8. Φυσικά δημητριακά για πρωινό εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα: 100 mg

9. Συμπίεση από διάφορα φρούτα: <99, 3 mg

10. Ραπανάκι: 97, 30 mg

11. Δημητριακά πρωινού με φρούτα εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα: 90 mg

12. Δημητριακά πρωινού σοκολάτας εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα: 81 mg

13. Φρυγμένη κόκκινη πιπεριά: 81 mg

14. Φρυγμένο πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο πιπέρι: 74, 4 mg

15. Φρέσκο ​​λίκι: 71, 5 mg

16. Φρυγμένη πράσινη πιπεριά: 69 mg

17. Κόκκινα φρούτα (σμέουρα, φράουλες, σταφίδα): 67, 9 mg

18. Νωπές φράουλες: 67 mg

19. Μείγμα κόκκινων φρούτων (σμέουρα, φράουλες, σταφίδα, φραγκοστάφυλο): 60, 90 mg

20. Νωπά παπάγια: 59, 7 mg

Για να μάθετε περισσότερα

• Βιταμίνη C: ορισμός, λειτουργία και έλλειμμα.