- Η κατανάλωση καφέ, αλκοόλ, σκόρδου, κρεμμυδιού, σπαράγγι και κόκκινου κρέατος προκαλεί κακή αναπνοή και έντονη μυρωδιά ιδρώτα, σύμφωνα με δημοσίευμα της ιστοσελίδας της Mayo Clinic (Ηνωμένες Πολιτείες).
Η καφεΐνη που περιέχει ένα φλιτζάνι καφέ αυξάνει τη δραστηριότητα των ιδρωτοποιών αδένων και κατά συνέπεια την παραγωγή του ιδρώτα. Επιπλέον, αφυδατώνει και στεγνώνει το στόμα, πράγμα που ευνοεί την εξάτμιση των δύσοσμων αερίων.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες και θειούχα συστατικά (αλινίνη και τα παράγωγά της) καθιστούν το σκόρδο ένα από τα πιο ευεργετικά τρόφιμα για την υγεία αλλά και ένα από τα πιο φετιδικά. Στην πραγματικότητα, ο μεταβολισμός και ο μετασχηματισμός του allinin σε πτητικές ενώσεις προκαλεί δυσοσμία που μπορεί να κρατήσει την αναπνοή σας για τρεις ώρες.
Η γενετική του κάθε ατόμου θα καθορίσει την ένταση της κακής μυρωδιάς που εκπέμπουν τα ούρα μετά την κατανάλωση σπαράγγων, εξηγεί η διαιτολόγος-διατροφολόγος Τζέσικα Χέρερο στην εφημερίδα El País. Ο μεταβολισμός του ασπαραγινικού οξέος και της S-μεθυλομεθειονίνης, δύο ενώσεις που περιέχουν σπαράγγια, προκαλούν την εκπομπή άλλων ενώσεων θείου που δίνουν τη μυρωδιά σε κακή οσμή στα ούρα.
Το κρεμμύδι ανήκει στη βοτανική οικογένεια του σκόρδου και του πράσα και περιέχει μια χημική ένωση που ονομάζεται σουλφοξική αλκυλική κυστεΐνη που δημιουργεί κακή αναπνοή.
Επίσης, το αλκοόλ αφυδατώνει το σώμα, το οποίο προκαλεί εξάτμιση ενώσεων που προκαλούν οσμή. Επιπλέον, ενισχύει τη μυρωδιά του ιδρώτα.
Το κόκκινο κρέας θα προκαλούσε επίσης κακή οσμή, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Chemical Senses το 2006. Η οικογένεια αυτή περιλαμβάνει βοδινό, μοσχαρίσιο, χοιρινό, αρνί, κριάρι, άλογο και κατσίκι. Προφανώς, οι επιστήμονες ανίχνευαν αλειφατικά οξέα διαφόρων τύπων, που προέρχονται από την πρόσληψη κρέατος, στον ιδρώτα των μασχαλών. Τώρα, αυτή η υπόθεση δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί.
Φωτογραφία: © Pixabay.
---na-czym-polega.jpg)
