Αλλεργίες, η νέα πανούκλα

Η επίπτωση αυτής της αμυντικής διαταραχής αυξάνεται κάθε χρόνο κατά δύο τοις εκατό στην Ισπανία και εκτιμάται ότι υπάρχουν ήδη πάνω από δέκα εκατομμύρια θύματα. Οι τρέχουσες μελέτες αποδεικνύουν ότι ορισμένα αλλεργιογόνα μπορούν να προκαλέσουν ταυτόχρονα διάφορα είδη ανοσολογικών διαταραχών. Για παράδειγμα, είναι αλλεργικοί σε χόρτα και ροδάκινα ή ακάρεα και οστρακοειδή.

Έπαψαν να είναι αποκλειστικά πρωταγωνιστές της άνοιξης και οι περιπτώσεις μπορούν να βρεθούν όλο το χρόνο. Η επίπτωσή του αυξάνεται κάθε χρόνο κατά δύο τοις εκατό στην Ισπανία, όπου εκτιμάται ότι σήμερα υπάρχουν περισσότερα από δέκα εκατομμύρια άτομα που πλήττονται, γεγονός που σημαίνει ότι ένας στους τέσσερις ανθρώπους πάσχει από κάποιο είδος αλλεργικής διαδικασίας. Αυτές οι ασθένειες αποτελούν ήδη ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας, καθώς ο ΠΟΥ προειδοποιεί ότι σε μερικά χρόνια, στα μέσα του 21ου αιώνα, το 40-50% του πληθυσμού θα υποφέρει από αυτή τη διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οι ειδικοί εκφράζουν την ανησυχία τους για τη σημαντική αύξηση των τροφικών αλλεργιών, των οποίων οι διαβουλεύσεις έχουν διπλασιαστεί τα τελευταία δέκα χρόνια και επηρεάζουν μεταξύ πέντε και οχτώ τοις εκατό των παιδιών και το 3% του ενήλικου πληθυσμού . Οι διατροφικές αλλεργίες και η ρινίτιδα είναι η προέλευση έξι από τις δέκα επισκέψεις στον αλλεργιολόγο, όπως επεσήμανε ο κλινικός επικεφαλής της Αλλεργιολογίας του Νοσοκομείου Gómez Ulla στη Μαδρίτη, ο Tomás Chivato, και τονίζει επίσης ότι είναι ένας σημαντικός αριθμός με ισχυρό αντίκτυπο σχετικά με το σύστημα υγείας και την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Γιατί;

Πρόσφατες μελέτες, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό "Enviromenatal Health Perspectives", δείχνουν μερικούς από τους ενόχους της αύξησης των περιπτώσεων. Από τη θεωρία της υγιεινής προκύπτει ότι τα αντιβακτηριακά σαπούνια που περιέχουν triclosan μαζί με αυξημένη έκθεση σε υψηλά επίπεδα δισφαινόλης Α θα μπορούσαν να έχουν αρνητική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η ομάδα ερευνητών στο Πανεπιστήμιο του Michigan στο Ann Arbor (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι τα άτομα με υψηλότερα επίπεδα triclosan ήταν πιο επιρρεπή στη διάγνωση αλλεργιών και αλλεργικής ρινίτιδας.

Επιπλέον, οι γιατροί κατηγορούν τη γενικευμένη χρήση γενετικά τροποποιημένων τροφίμων, χημικών ουσιών και ευρείας χρήσης αντιβιοτικών σε ζώα, εκτός από την περιβαλλοντική ρύπανση μεγάλων πόλεων. Ο Antonio Valero, αλλεργιολόγος στο νοσοκομείο Clínic de Barcelona, ​​εξηγεί ότι «αυτή τη στιγμή δεν γνωρίζουμε πώς θα μπορούσε να μειωθεί αυτή η αύξηση του επιπολασμού. Πραγματοποιούνται επιδημιολογικές μελέτες σε ευρωπαϊκό επίπεδο, ώστε να εντοπίζονται οι πιο σχετικοί παράγοντες και να μπορούν να ενεργούν μπροστά τους. Το μόνο που μπορούμε να κάνουμε είναι μια έγκαιρη αιτιολογική διάγνωση για να εντοπίσουμε την αιτία, να αποτρέψουμε την έκθεση, να θεραπεύσουμε τα συμπτώματα και, στην περίπτωση των αναπνευστικών ασθενειών, να εμβολιάσουμε με αλλεργιογόνα για να θεραπεύσουμε την αιτιολογία ».

Όλα αυτά είναι απαραίτητα δεδομένου ότι «το ποσοστό των ασθενών με αλλεργικό άσθμα ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την ηλικία και την περιοχή που αναλύεται. Στα παιδιά και τους εφήβους κυμαίνεται μεταξύ 40 και 60 τοις εκατό και σε ενήλικες μεταξύ 10 και 30 τοις εκατό », λέει ο Joan Serra Batlles, μέλος του Separ και επικεφαλής του Γενικού Νοσοκομείου Πνευμονολογίας της Vic στη Βαρκελώνη.

Νέες μάχες

Ίσως κάτι που πολλοί πάσχοντες από αλλεργία δεν υποπτεύονται είναι ότι η «άνοιξη» τους ασθένεια μπορεί επίσης να συνοδεύεται από άλλες ανοσολογικές διαταραχές. Η María Magdalena Lluch, αλλεργιολόγος στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Carlos III της Μαδρίτης, εξηγεί ότι «αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι αλλεργίες μοιράζονται μια σειρά κοινών πρωτεϊνών, είναι γνωστές ως διασταυρούμενες αλλεργίες». Επί του παρόντος, πολυάριθμες έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στη γύρη και το λατέξ μπορούν να υποφέρουν από αυτές τις διεργασίες εκτός από ορισμένα τρόφιμα, όταν αντιμετωπίζουν διασταυρούμενες αντιδράσεις. "Υπάρχουν πηγές αλλεργιογόνων (όπως γύρη, ακάρεα ή αυγό) που μοιράζονται μόρια που παράγουν αλλεργία, έτσι ώστε ένα άτομο ευαισθητοποιημένο σε ένα από αυτά τα αλλεργιογόνα να ανταποκρίνεται σε όλες τις πηγές που
να τα περιέχουν ", εξηγεί ο José María Olaguibel, πρόεδρος της Ισπανικής Εταιρείας Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας (Seaic). Υπό αυτή την έννοια, η Lluch προειδοποιεί ότι δεν είναι όλες οι αλλεργικοί στη γύρη βιώνουν αυτού του είδους τις διασταυρούμενες αντιδράσεις και συνοψίζουν ορισμένες από τις συχνότερες περιπτώσεις, όπως τα ακάρεα και τα οστρακοειδή. λατέξ και φρούτα και λαχανικά όπως οι πατάτες. Γύπες και ροζ φρούτα όπως το ροδάκινο.

«Ένα από τα πιο γνωστά παναλλεργκόν είναι προφίλνες, δομικές πρωτεΐνες φυτών. Μπορούν να είναι σε γύρη ή αλλού, ακόμα και σε παντοπωλεία και είναι υπεύθυνοι για πολλούς ασθενείς με αλλεργία στη γύρη που έχουν κνησμό ή ερεθισμό και πρήξιμο στο στόμα ή τα χείλη όταν τρώνε μερικά φρούτα ή λαχανικά. Αυτά τα συμπτώματα ονομάζονται στοματικά σύνδρομα ", λέει ο Olaguibel. Άλλα παραδείγματα είναι η λευκωματίνη ορού που υπάρχει στο αίμα των θηλαστικών και τα οποία είναι υπεύθυνα για ορισμένους ασθενείς που είναι αλλεργικοί σε γάτες, σκύλους, αγελάδες, άλογα ... Ή τροπομυοσίνη, μυϊκή πρωτεΐνη που υπάρχει στα ακάρεα, τα καρκινοειδή και τα κεφαλοπόδαδα. που είναι επίσης ένα πανολεκτικό.

Ωστόσο, αν τα συμπτώματα δεν είναι πολύ σοβαρά, παραμένουν απαρατήρητα τόσο από τον ασθενή όσο και από το γιατρό του. «Σήμερα η διάγνωση έχει βελτιωθεί πολύ, αφού έχουμε πολύ συγκεκριμένες μελέτες για να επιβεβαιώσουμε την αλλεργία στα παναλλεργκόνια. Βασικά πρόκειται για μελέτες που διεξάγονται σε δείγματα αίματος από ασθενείς και στις οποίες χρησιμοποιούνται αλλεργιογόνα που έχουν καθαριστεί ή ληφθεί με σύνθεση (ανασυνδυασμένα αλλεργιογόνα) », λέει ο Olaguibel.

Πηγή: www.DiarioSalud.net