Τι να πίνετε και τι να μην πίνετε σε ζεστό καιρό; Πώς να ξεδιψάσετε αποτελεσματικά τις ζεστές μέρες;

Τι να πιείτε σε ζεστό καιρό; Το καλύτερο είναι το μεταλλικό νερό, το οποίο θα σβήσει γρήγορα τη δίψα σας και θα αποτρέψει αποτελεσματικά την αφυδάτωση. Ένας αποδεδειγμένος τρόπος αντιμετώπισης της θερμότητας είναι επίσης ο χυμός, κατά προτίμηση φρέσκος που συμπιέζεται από συγκεκριμένα φρούτα και λαχανικά, π.χ. ντομάτες. Ωστόσο, ο καφές αποφεύγεται καλύτερα καθώς μπορεί να επιδεινώσει την υγεία σας. Ελέγξτε τι να πίνετε και τι να μην πίνετε σε ζεστό καιρό για να ξεδιψάσετε αποτελεσματικά τη δίψα σας.

Τι να πίνετε και τι να μην πίνετε σε ζεστό καιρό; Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να επιτρέπετε την αφυδάτωση - θα πρέπει να ξεδιψάσετε με κατάλληλα υγρά, σε ποσότητα από 2 έως 3 λίτρα την ημέρα.

Σε ζεστό καιρό, η εφίδρωση είναι μια φυσική διαδικασία για την προστασία του σώματος από την υπερθέρμανση.

Δυστυχώς, μαζί με τον ιδρώτα, νερό και μεταλλικά άλατα, κυρίως νάτριο και κάλιο, απομακρύνονται από το σώμα, η έλλειψη των οποίων μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στην ομοιόσταση του σώματος (κατάσταση ισορροπίας).

Οι συνέπειες αυτών των διαδικασιών θα περιλαμβάνουν εξασθένιση του συστήματος αίματος (αυξημένη αρτηριακή πίεση, αυξημένος κίνδυνος καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου) και άγχος στο νευρικό σύστημα (μειωμένη συγκέντρωση, απάθεια).

Παραδόξως, κατά τη διάρκεια της μεγαλύτερης θερμότητας, μπορείτε επίσης να πάρετε ελαφρώς ζεστά υγρά, τα οποία θα μειώσουν τη θερμοκρασία του θερμαινόμενου σώματος εξίσου αποτελεσματικά με τα κρύα ποτά.

Είναι σημαντικό όχι μόνο ΠΟΤΕ, αλλά και ΤΙ πίνουμε, όχι κάθε υγρό που αναπληρώνει τους ηλεκτρολύτες που χάνονται στη ζέστη.

Τι να πίνετε και να φάτε σε ζεστό καιρό;

Μεταλλικό νερό

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, είναι καλύτερο να φτάσετε σε πολύ μεταλλικό νερό (π.χ. Muszynianka, Piwniczanka, Staropolanka 2000) ή μεσαίο ορυκτό (π.χ. Nałęczowianka, Cisowianka, Kinga Pienińska, Wielka Pieniawa), το οποίο περιέχει υψηλή συγκέντρωση ορυκτών, ειδικά μαγνησίου (τουλάχιστον 50- 100 mg ανά λίτρο) και ασβέστιο (150 mg / l) - κατά προτίμηση σε αναλογία 1: 2 (διαβάστε τις ετικέτες - το καλύτερο από αυτή την άποψη είναι το Piwniczanka: 87 mg μαγνησίου και 180 mg ασβεστίου σε 1 l).

Μπορούμε να προσθέσουμε μια φέτα λεμονιού, βάλσαμο λεμονιού ή φύλλα μέντας σε ένα ποτήρι μεταλλικό νερό, το οποίο θα μας αναζωογονήσει επίσης. Το νερό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς παγωμένο.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι οι κύριοι ηλεκτρολύτες που χάνουμε με τον ιδρώτα είναι το νάτριο, το χλώριο και - σε μικρότερο βαθμό - το κάλιο, όχι το μαγνήσιο και το ασβέστιο, οπότε εφίδρωση εντατικά και πόσιμο μόνο νερό, ακόμη και πολύ μεταλλικό, δεν θα εξασφαλίσει την κατάλληλη συγκέντρωσή τους (πόσιμο μια πολύ μεγάλη ποσότητα χαμηλού μεταλλικού νερού ή πηγής μπορεί να μας βλάψει ακόμη και αραιώνοντας τους ηλεκτρολύτες), επομένως πρέπει να φροντίσουμε αυτά τα στοιχεία με διαφορετικό τρόπο.

Ο ευκολότερος τρόπος για να αντισταθμίσετε την προσωρινή ανεπάρκεια νατρίου και χλωρίου είναι να τρώτε αλμυρά τρόφιμα. Η κατανάλωση νερού με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο δεν θα λύσει το πρόβλημα, παρά την αυξημένη περιεκτικότητα σε νάτριο, δεν υπάρχει αρκετό για να καλύψει την αυξημένη ζήτηση για αυτό το στοιχείο κατά τη διάρκεια της θερμότητας.

Μερικοί άνθρωποι συνιστούν να αλατίζετε ελαφρά το νερό, αλλά εάν η διατροφή σας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, δεν είναι απαραίτητο.

Δεν χρειάζεται να αναζητήσετε κάλιο στα νερά, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία της καρδιάς, και η ζήτηση για αυτό αυξάνεται γρήγορα με αυξημένη σωματική προσπάθεια. Ωστόσο, κανένα νερό δεν μπορεί να παρέχει τη σωστή ποσότητα αυτού του στοιχείου.

Τι να πιείτε σε ζεστό καιρό;

Τοματοχυμος

Ο χυμός τομάτας είναι ένας θησαυρός καλίου (230 mg / 100 g), οπότε ένα ποτήρι κρύο χυμό ντομάτας θα αναπληρώσει την ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου.

Είναι επίσης καλό για ζεστό καιρό - η ισπανική σούπα τομάτας σερβίρεται κρύα. Δεδομένου ότι είναι ένα αλμυρό πιάτο, θα παρέχουμε επιπλέον στο σώμα νάτριο.

Φρούτα, όχι μόνο με τη μορφή χυμών

Ο καρπός αποτελείται από 80-90% νερό, οπότε τρώγοντας το θα ξεδιψάσετε γρήγορα. Τα ποτά που παρασκευάζονται από αυτά θα αποτρέψουν επίσης την αφυδάτωση του σώματος.

Ιδιαίτερα αξίζει να φτάσετε σε φρούτα πλούσια σε κάλιο: βερίκοκα (260 mg / 100 g), κεράσια (220 mg), ροδάκινα (190 mg), φράουλες (150 mg), αχλάδια (116 mg) και εσπεριδοειδή.

Κοκτέιλ από φρέσκα αγγούρια ή πεπόνι

Το αγγούρι είναι 95% νερό και περιέχει επίσης πολύ κάλιο (περίπου 140 mg / 100 g). Η σούπα αγγουριού είναι ιδανική για ζεστές μέρες.

Δύο φορές περισσότερο κάλιο - με την ίδια περιεκτικότητα σε νερό - σε ένα πεπόνι (280 mg σε 100 g), αλλά όχι πολύ σε καρπούζι, δημοφιλές σε ζεστό καιρό (70 mg / 100 g).

τσάι μέντας

Το μέντα έχει δροσιστικό αποτέλεσμα, οπότε θα μειώσει γρήγορα τη θερμοκρασία του σώματός σας. Μια αδύναμη έγχυση τσαγιού μέντας μπορεί να πιει κρύα και ζεστά.

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται από τους Άραβες, για παράδειγμα, πίνοντας κατά καιρούς μικρές ποσότητες ζεστού πράσινου τσαγιού σε συνδυασμό με μέντα. Με τη σειρά τους, οι κάτοικοι της Νότιας Αμερικής πίνουν ζεστό Yerba Mate σε ζεστό καιρό. Πρέπει να ακολουθήσουμε το παράδειγμά τους;

«Εάν πίνουμε ζεστό τσάι, στην πραγματικότητα ιδρώνουμε πολύ περισσότερο, κάτι που μπορεί να κρυώσει το σώμα μας, αλλά δεν θα το νιώσουμε αμέσως. Τα υγρά που είναι μόνο θερμοκρασία δωματίου είναι καλύτερα. Δεν είναι ούτε πολύ κρύο ούτε πολύ ζεστό. " λέει η newsrm.tv Hanna Stolińska, διαιτολόγος στο Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής.

Ισοτονικά ποτά

Η ανεπάρκεια ηλεκτρολυτών συμβαίνει τόσο κατά τη σωματική δραστηριότητα όσο και τον καυτό καιρό. Και στις δύο περιπτώσεις, τα ισοτονικά ποτά θα βοηθήσουν στην εξισορρόπηση της στάθμης του νερού και θα αναπληρώσουν την έλλειψη ηλεκτρολυτών στο σώμα.

Περιέχουν όχι μόνο πολύτιμα βιοστοιχεία στις σωστές αναλογίες, αλλά και βιταμίνες και μικρές ποσότητες υδατανθράκων.

Τι να μην πίνετε σε ζεστό καιρό;

Αλκοόλ

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, οι ακτίνες του ήλιου διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία υπερβολικά και έτσι μειώνουν την αποτελεσματικότητα του κυκλοφορικού συστήματος. Το αλκοόλ λειτουργεί παρόμοια, επομένως αυτός ο συνδυασμός προκαλεί επικίνδυνες διακυμάνσεις της πίεσης.

Επομένως, ένα άτομο που καταναλώνει αλκοόλ σε ζεστό καιρό μπορεί να αναπτύξει, για παράδειγμα, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού. Σε ζεστό καιρό, αυξάνεται επίσης η τάση για θρόμβους αίματος και θερμοπληξίες. Το αλκοόλ, αλλά μόνο με τη μορφή ποτήρι μπύρας ή ποτήρι κρασί, διατίθεται το βράδυ.

Διαβάστε επίσης: Η κρύα μπύρα κρυώνει και σβήνει τη δίψα;

Καφές

Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ αυξάνει την αρτηριακή πίεση, η οποία είναι ένα διουρητικό κάλιο που ξεπλένει έξω από το σώμα. Για εκείνους που δεν μπορούν να φανταστούν μια μέρα χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, σε ζεστό καιρό, οι γιατροί προτείνουν ένα ποτήρι παγωμένο latte ή καφέ χωρίς καφεΐνη.

Δυνατό τσάι

Το τσάι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θείνης, η οποία δρα όπως η καφεΐνη, και έτσι προωθεί την απομάκρυνση των ηλεκτρολυτών από το σώμα.

Ποτά κοκ και ενεργειακά ποτά

Τα ποτά κόλα περιέχουν καφεΐνη, η οποία ξεπλένει το σώμα πολύτιμων ορυκτών στοιχείων, ιδίως μαγνησίου και καλίου, υπεύθυνα για την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών του σώματος.

Σε ζεστό καιρό, τα γλυκά ποτά πρέπει να αποφεύγονται. Η ζάχαρη αναγκάζει τα υγρά που παρέχονται στο σώμα να απορροφώνται λιγότερο και να διεισδύουν πιο αργά από τη γαστρεντερική οδό στα κύτταρα ολόκληρου του σώματος, επομένως δεν την ενυδατώνουν.

Τσάι, νερό ή ανθρακούχα ποτά; Τι είναι καλύτερο για τον καιρό;