Ορισμός
Τα οφέλη για την υγεία των σμέουρων είναι πολλά. Στην πραγματικότητα, εκτός από τον πλούτο της σε βιταμίνη C, χαλκό, σίδηρο και ιδιαίτερα μαγγάνιο, ο καρπός αυτός έχει μια μεγάλη αντιοξειδωτική δύναμη που προσδίδει τα γαλακά και ελγικά οξέα που περιέχει.
Οι ιδιότητες των σμέουρων επιτρέπουν την καταπολέμηση χρόνιων παθήσεων, καρδιαγγειακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου όπως ο καρκίνος του στόματος, του τραχήλου της μήτρας, του παχέος εντέρου, του οισοφάγου, του πνεύμονα, του προστάτη, του μαστού ή ακόμη και του ήπατος.
