(Health) - Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Monash (Αυστραλία) έχουν ανακαλύψει τον μοριακό μηχανισμό του εγκεφάλου που ρυθμίζει πόσο λίπος το σώμα καίει .
Σύμφωνα με πληροφορίες που κυκλοφόρησαν από τις Cell Reports, αυτοί οι ερευνητές βρήκαν τον «μοριακό διακόπτη» που ελέγχει την ικανότητα του σώματος να αποθηκεύει λίπος, ένα εύρημα που θα μπορούσε να επιφέρει μεγάλη πρόοδο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με το μεταβολισμό, όπως ο διαβήτης τύπου 2.
Οι δοκιμές σε ποντίκια έδειξαν ότι το κλειδί για την ανακάλυψη αυτή έγκειται στην πρωτεΐνη ακετυλοτρανσφεράσης καρνιτίνης, που βρίσκεται στους εγκεφαλικούς νευρώνες που παράγουν ή εξαλείφουν την αίσθηση της πείνας. Αυτή η πρωτεΐνη καθορίζει την αποθήκευση ή την καύση λίπους στο σώμα, ανάλογα με τις ανάγκες κάθε στιγμής.
Επιπλέον, αυτή η καινοτομία εξηγεί επίσης γιατί υπάρχουν άνθρωποι που μετά από αρκετές δίαιτες επανειλημμένα κερδίζουν βάρος, αφού "ο εγκέφαλος ερμηνεύει ότι πρόκειται για μικρές περιόδους λιμού και παροτρύνει το άτομο να αποθηκεύσει περισσότερο λίπος πριν μελλοντική έλλειψη ", δήλωσε ο Zane Andrews, διευθυντής αυτής της ερευνητικής ομάδας.
Τώρα οι ειδικοί προσπαθούν να ανακαλύψουν πώς να αλλάξουν τη λειτουργία αυτής της πρωτεΐνης προκειμένου να εξαπατήσουν την αίσθηση της όρεξης του εγκεφάλου, καθώς αυτό θα επέτρεπε την «απώλεια βάρους που προκαλείται από μια δίαιτα να παραμείνει αντί να εξατμίζεται», δήλωσε ο Andrews.
Φωτογραφία: © Kurhan - 123RF.com
.jpg)
