Γεια σας, θέλω να διατηρήσω το βάρος μου σταθερό, έχω πολλή άσκηση κατά τη διάρκεια της ημέρας και έτσι αναρωτιέμαι πόσες κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης μπορώ να φάω για πρωινό; Θα πρέπει να τα ανακατέψετε με μούσλι ή απλά κουάκερ για να σας γεμίσουν αλλά να μην αυξήσετε το βάρος; Συνολικά, τρώω 8 κουταλιές της βρώμης και δεν ξέρω αν είναι πολύ ή λίγο;
Χαίρετε. Όλα εξαρτώνται από τις ενεργειακές σας ανάγκες. Ένα άτομο με απαίτηση 1300 kcal μπορεί να φάει περίπου 390 kcal για πρωινό, ένα άτομο με απαίτηση 1600 kcal μπορεί να φάει περίπου 480 kcal για πρωινό. Με τη σειρά του, μια γυναίκα αδυνατίσματος με περισσότερη σωματική δραστηριότητα, που χρειάζεται περίπου 1800 kcal, περίπου 540 kcal. Όσο για την ποσότητα του κουάκερ, εξαρτάται επίσης από το τι θα θέλατε να το φάτε. Παρακάτω θα δώσω μερικά παραδείγματα πλιγούρι βρώμης διαφορετικής σύνθεσης και θερμιδικής περιεκτικότητας. Κουάκερ με σταφίδες και αποξηραμένα μήλα: περίπου 390 kcal , ένα ποτήρι γάλα 2%. (250 ml), 4 κουταλιές της σούπας βρώμης (40 g) πλημμύρισαν την προηγούμενη μέρα με νερό, 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο σιταριού με αποξηραμένα μήλα (12 g), ένα κουταλάκι του γλυκού σταφίδες, 1 μικρό μήλο. Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα και ξηρούς καρπούς: 480 kcal / 1 μερίδα / 7 κουταλιές της σούπας βρώμης 70 g, 1 μπανάνα 120 g, 1 κουταλιά της σούπας καρύδια 10 g, 1/2 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι 75 g, μια πρέζα κανέλα. Ανακατέψτε τις νιφάδες με λίγο νερό και αφήστε την κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί, προσθέστε μπαχαρικά, ψιλοκομμένη μπανάνα και ζεσταίνετε. Σερβίρετε με ξηρούς καρπούς και γιαούρτι Κουάκερ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς 540 kcal / 1 μερίδα / 7 κουταλιές της σούπας βρώμης 70 g, 1 μπανάνα 120 g, 2 κουταλιές της σούπας καρύδια 20 g, 1/2 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι 75 g μια πρέζα κανέλα. Ανακατέψτε τις νιφάδες με λίγο νερό και αφήστε την κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί, προσθέστε μπαχαρικά, ψιλοκομμένη μπανάνα και ζεσταίνετε. Σερβίρετε με ξηρούς καρπούς και γιαούρτι. Φυσικό κουάκερ χωρίς πρόσθετα, στο γάλα 2%, δηλ. 70 g δημητριακών συν 250 ml γάλακτος είναι 380 kcal, 100 g δημητριακών συν 250 ml γάλακτος είναι 495 kcal, ενώ 110 g δημητριακών και η ίδια ποσότητα γάλακτος είναι περίπου 550 kcal. Τις καλύτερες ευχές.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
