Διατροφή παχύσαρκου παιδιού με δυσανεξία στη γλυκόζη

Θα ήθελα να μάθω τι μπορεί να φάει ένα 10χρονο κορίτσι με μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη. Επιπλέον, είναι παχύσαρκη, ζυγίζει 44 κιλά με ύψος 143 εκατοστά. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.

Η μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη μπορεί να οφείλεται στο υπερβολικό βάρος. Σίγουρα, η μείωση λίγων κιλών θα έχει θετική επίδραση στη γλυκαιμία της κόρης. Η απώλεια βάρους για παιδιά είναι σίγουρα διαφορετική από την απώλεια βάρους για ενήλικες. Πρώτα απ 'όλα, δεν το αποκαλούμε αδυνάτισμα, αλλά αλλάζουμε τις διατροφικές συνήθειες της ΟΛΙΚΗΣ οικογένειας.

Οι διατροφικές συνήθειες πρέπει να αλλάξουν από όλη την οικογένεια

Όταν μιλάτε με το παιδί σας, είναι πολύ σημαντικό να μην λέτε ότι κάνει δίαιτα, αλλά ότι ολόκληρη η οικογένεια αλλάζει τις διατροφικές του συνήθειες για να διατηρήσει όλους υγιείς και σε φόρμα. Απαγορεύεται να μαγειρεύετε διαφορετικά γεύματα για το παιδί από ό, τι για την υπόλοιπη οικογένεια. Οι συγγενείς πρέπει να προσαρμοστούν στη διατροφή του παιδιού (φυσικά, οι μεγαλύτεροι παίρνουν μεγαλύτερες μερίδες).

Μια κόρη δεν μπορεί να κληθεί "παχιά", να τη γελάσει, να κρύψει φαγητό από αυτήν, να εξαπατήσει, να ακολουθήσει αυστηρά ή να ακολουθήσει συστάσεις. Ο γονέας, με τη διατροφική του συμπεριφορά, πρέπει να δώσει στο παιδί ένα παράδειγμα για το πώς να φάει και τι να φάει.

Εφόσον το παιδί, παρά το υπερβολικό βάρος, συνεχίζει να μεγαλώνει και να αναπτύσσεται, πρέπει να προσέξουμε την ποιότητα των τροφίμων.

Αυτό που πρέπει να υπάρχει στο μενού για σωστή ανάπτυξη είναι: δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, ψάρια, ξηροί καρποί, ελαιόλαδο, κρέας, λαχανικά, φρούτα και νερό.

Αυτό που πρέπει να περιοριστεί είναι: γλυκά, γλυκά γαλακτοκομικά προϊόντα, αλμυρά σνακ.

Τι πρέπει να εξαιρεθεί: γρήγορο φαγητό, τρώγοντας γλυκά το βράδυ, τρώγοντας γλυκά περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα, γλυκά ανθρακούχα ποτά.

Το μενού της κόρης σας πρέπει να περιλαμβάνει 5 γεύματα: πρωινό (πάντα τρώγεται πριν πάτε στο σχολείο), μεσημεριανό, μεσημεριανό και βραδινό.

Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει: ένα προϊόν δημητριακών ολικής αλέσεως, π.χ. ψωμί με όλυρα (2 φέτες 25g το καθένα), ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και εναλλακτικά: ένα σκληρό βραστό αυγό / φέτα ζαμπόν / τυρί / ψάρι / τυρί cottage με ένα μπολ με διάφορα λαχανικά και 1/2 φρούτων. Υπάρχουν πολλά συστατικά, αλλά μπορεί να είναι μικρά. Όπως έγραψα, ενδιαφερόμαστε για την ποιότητα των γευμάτων.

Η κόρη πρέπει να πάει στο σχολείο: 0,7 ml νερό και καρότο ή χυμό μήλου (για μία ημέρα). Εάν ο χυμός είναι πολύ βαρύς, θα πρέπει να το πιει ως επιδόρπιο μετά το δείπνο. Ένα ή δύο μικρά σάντουιτς με ποικιλία λαχανικών και ένα κομμάτι τυρί, ψάρι ή ζαμπόν είναι υποχρεωτικά για το σχολείο. Εάν σας αρέσει η κόρη σας, μπορείτε να ψιλοκόψετε το καρότο (200g) και να το δώσετε στο σχολείο ως σνακ. Θα ήταν καλό αν η κόρη μου πήρε κεφίρ, φυσικό γιαούρτι ή γάλα στο σχολείο (αν και γνωρίζω ότι στα πολωνικά σχολεία, οι νέοι αντιδρούν διαφορετικά σε αυτά τα προϊόντα και τα παιδιά δεν θέλουν να τα πάρουν). Ρωτήστε τις κόρες σας πώς θα ήθελε.

Για δείπνο υπάρχουν πάντα διάφορα λαχανικά, ένα προϊόν δημητριακών, όπως ζυμαρικά, ρύζι (όχι μόνο λευκό), πλιγούρι ή πατάτες (2-3 μικρά κομμάτια περίπου 150 γραμμάρια), μέγιστο λάδι. 2 κουταλιές της σούπας και ζωική πρωτεΐνη, δηλαδή ψάρια ή κρέας ή η προσθήκη οσπρίων. Το παιδί σας μπορεί να μην του αρέσει αυτό το είδος λαχανικών, οπότε μπορείτε να προσπαθήσετε να φτιάξετε μια κρέμα σούπα από αυτά.

Μην παραλείψετε ποτέ το δείπνο. Μπορείτε να τηγανίσετε τηγανίτες της κόρης σας χρησιμοποιώντας αλεύρι, κεφίρ και αυγά σε μια σταγόνα λίπους. Μια τέτοια τηγανίτα μπορεί να καταναλωθεί γλυκά με φρούτα (100 γραμμάρια) + γιαούρτι + κουταλάκι του γλυκού (όχι ένα κουτάλι) ζάχαρη και 50 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή αλμυρά με ψάρια ή μανιτάρια και κρεμμύδι.

Είναι σημαντικό να θυμάστε 2 μερίδες ημι-αποβουτυρωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων. Η κόρη πρέπει να πίνει περίπου 1,5 λίτρα υγρού καθημερινά. Εκτός από τα μαθήματα PE, κάντε έναν γρήγορο περίπατο μίας ώρας με την κόρη σας 5 φορές την εβδομάδα. Παρακαλώ παραθέστε τις συστάσεις που έγραψα σε ενότητες, αναλύστε τις προσεκτικά και αρχίστε να τις εφαρμόζετε το συντομότερο δυνατόν, επειδή η ακατάλληλη ανοχή στη γλυκόζη είναι ένα βήμα πριν από μια επικίνδυνη ασθένεια - διαβήτη.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Katarzyna Pryzmont - διαιτολόγος, ψυχο-διαιτολόγος, ιδιοκτήτης του διατροφικού γραφείου ATP. Ειδικεύεται στην απώλεια βάρους για ενήλικες, πραγματοποιεί εργαστήρια και διαλέξεις σχετικά με τα κίνητρα όταν αλλάζει, μεταξύ άλλων, τις διατροφικές συνήθειες. "Πώς να αντιμετωπίσετε τους πειρασμούς ενώ χάνετε βάρος". Περισσότερα στο www.katarzynapryzmont.pl