Το βάμμα κερασιάς έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Συνιστάται ιδιαίτερα για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, ειδικά εάν τα συστατικά της βότκας κεράσι είναι μέλι φαγόπυρου και φασκόμηλο.Ένα τέτοιο μείγμα βελτιώνει την κυκλοφορία, μειώνει την αρτηριακή πίεση και σταθεροποιεί το έργο της καρδιάς. Ελέγξτε ποιες άλλες ιδιότητες υγείας έχουν τα βάμματα κερασιών και πώς να τα προετοιμάσετε. Δείτε τις πρωτότυπες συνταγές.
Το βάμμα κερασιάς θα λειτουργήσει καλά όταν έχετε καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα κεράσια υποστηρίζουν το κυκλοφορικό σύστημα και σταθεροποιούν την καρδιά. Το κάλιο που περιέχεται στα κεράσια (222 mg σε 100 g) βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, επειδή επιταχύνει την απέκκριση περίσσειας νατρίου από το σώμα (το οποίο είναι υπεύθυνο για την αρτηριακή υπέρταση) και το μαγνήσιο (11 mg σε 100 g) καθιστά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ελαστικά και αποτρέπει το πρήξιμο.
Από την άλλη πλευρά, ο σίδηρος (0,36 mg ανά 100 g) είναι απαραίτητος στη διαδικασία μεταφοράς οξυγόνου σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Για αυτόν τον λόγο, τα κεράσια συνιστώνται για τη θεραπεία της αναιμίας.
Για άτομα με προβλήματα κυκλοφορίας αίματος, προτείνουμε ένα βάμμα κερασιάς με μέλι φαγόπυρου και φύλλα φασκόμηλου. Το μέλι φαγόπυρου, όπως τα κεράσια, περιέχει μεγάλες ποσότητες σιδήρου και άλλων στοιχείων που επηρεάζουν θετικά την εργασία του κυκλοφορικού συστήματος. Με τη σειρά του, το φασκόμηλο βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και έτσι αυξάνει την αποτελεσματικότητα της καρδιάς.
Πίνακας περιεχομένων
- Ιδιότητες υγείας των φύλλων κερασιάς
- Το βάμμα κερασιάς υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα
- Η βότκα με κεράσι μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο και να μειώσει τον πυρετό
- Συνταγή για βάμμα κερασιάς με μέλι και φασκόμηλο
- Συνταγή για βάμμα κερασιάς με κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο και βανίλια
- Συνταγή για βάμμα κερασιών σε μπράντυ και ρούμι
- Συνταγή για επούλωση βάμματος φρούτων και κερασιών
Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5
Προτεινόμενο άρθρο:
Φαρμακευτικό βάμμα ιπποφαές. ΣυνταγήΙδιότητες υγείας των φύλλων κερασιάς
Τα φύλλα κερασιάς περιέχουν τανίνες, οργανικά οξέα και κουμαρίνη. Στη φυσική ιατρική, χρησιμοποιούνται ως διαφωτικό. Ένα αφέψημα από νεαρά κλαδιά κερασιάς - ξεπλένεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και προστίθεται στο λουτρό - βοηθά στην ανακούφιση των ρευματικών πόνων. Εκτός από τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, χρησιμοποιούνται επίσης στην κουζίνα - προστίθενται σε κονσέρβες chokeberry ή φραγκοστάφυλου και βάμματα, επειδή αφαιρούν την πίκρα τους και καταπραΰνουν τη γεύση.
Προτεινόμενο άρθρο:
Κεχριμπάρι βάμμα: ιδιότητες υγείαςΤο βάμμα κερασιάς υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα
Για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, προτείνουμε βάμμα κερασιάς με μπαχαρικά που διεγείρουν το στομάχι. Η κανέλα, το κάρδαμο και τα γαρίφαλα διεγείρουν την έκκριση των γαστρικών χυμών και διευκολύνουν έτσι την πέψη.
Επιπλέον, καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες και επιβλαβή μεταβολικά προϊόντα. Ωστόσο, να θυμάστε ότι ένα ποτήρι βάμμα σπιτιού (35 - 45 ml) είναι 100 kcal. Λόγω της θερμιδικής περιεκτικότητας και της περιεκτικότητας σε αλκοόλ, να είστε μέτριοι - πίνετε μόνο ένα ποτήρι 30 λεπτά πριν από το μεσημεριανό γεύμα.
Προτεινόμενο άρθρο:
Rowanberry βάμμα (τέφρα στο βουνό) - συνταγή, ιδιότητεςΗ βότκα με κεράσι μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο και να μειώσει τον πυρετό
Στη φυσική ιατρική, αυτά τα φρούτα με ξινή γεύση εκτιμώνται για τις αντικαρκινικές τους ιδιότητες. Είναι μια πλούσια πηγή βιοφλαβόνης - ένα από τα πιο αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά. Το Bioflavone καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες και έτσι αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και αυξάνει την αντίσταση του σώματος.
Επιπλέον, ο ψευδάργυρος που περιέχεται στα κεράσια αυξάνει την ανοσία, ενισχύει τα οστά, τα μαλλιά και τα νύχια και τα φυτοοιστρογόνα - φυτικές ορμόνες, ανακουφίζουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και του PMS.
Με τη σειρά του, ο φωσφόρος ενισχύει τα οστά, βελτιώνει το έργο της καρδιάς και των νεφρών. Η σύγχρονη φυτοθεραπεία συνιστά τη χρήση κερασιών λόγω των αντισηπτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους - μειώνουν τον πυρετό. Πώς να χρησιμοποιήσετε το βάμμα για να μειώσετε τη θερμοκρασία; Αρκεί να αναμίξετε 2-3 κουταλιές της σούπας βάμμα σε ένα ποτήρι ζεστό τσάι και να πιείτε το τελικό παρασκεύασμα μία φορά την ημέρα.
Προτεινόμενο άρθρο:
Φαρμακευτικό βάμμα λικέρ. ΣυνταγήΣυνταγή για βάμμα κερασιάς με μέλι και φασκόμηλο
Αφαιρέστε 2 κιλά ώριμα κεράσια και συλλέξτε τον υπόλοιπο χυμό. Στη συνέχεια, βάλτε το όλο σε ένα μικρό δοχείο τύπου gander, ρίξτε 2,5 λίτρα καθαρής βότκας και κλείστε το σφιχτά. Ταυτόχρονα, ρίχνουμε 1,5 l νερό, 1/4 l αλκοόλης, 1/4 l μέλι φαγόπυρου (μπορεί επίσης να είναι μέλι ελαιοκράμβης) στο βάζο και προσθέτουμε 1,5 kg ζάχαρης και 5 g αποξηραμένων φασκόμηλων φύλλων. Κλείστε το βάζο και ανακινήστε το. Στη συνέχεια, αφήστε το με το γκάντερ για ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος. Αφού το μέλι διαλυθεί τελείως, ρίξτε το σιρόπι από το βάζο στο gander και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το βάμμα και ρίξτε το σε φιάλες. Κλείστε το σφιχτά, αφήστε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για άλλους 5-6 μήνες για να "ωριμάσει". Τότε είναι έτοιμο για φαγητό.
Προτεινόμενο άρθρο:
Φαρμακευτικό βάμμα chokeberry. ΣυνταγήΣυνταγή για βάμμα κερασιάς με κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο και βανίλια
Αφαιρέστε 2 κιλά ώριμα κεράσια και ρίξτε τα σε ένα μικρό βάζο ή ένα ψηλό βάζο. Προσθέστε 10 g αλεσμένης κανέλας, 10 κόκκους κάρδαμου, 10 σκελίδες, μισό θρυμματισμένο λοβό βανίλιας και 0,5 kg ζάχαρης.
Ρίξτε το πνεύμα πάνω σε όλα έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως με αυτό (περίπου 1 λίτρο) και ανακατεύετε καλά. Αφήστε στην άκρη σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον έξι μήνες. Μετά από αυτήν την περίοδο, στραγγίζουμε και ρίχνουμε σε φιάλες.
Σπιτικά βάμματαΑναπτύσσουμε τον ιστότοπό μας προβάλλοντας διαφημίσεις.
Με τον αποκλεισμό διαφημίσεων, δεν μας επιτρέπετε να δημιουργήσουμε πολύτιμο περιεχόμενο.
Απενεργοποιήστε το AdBlock και ανανεώστε τη σελίδα.
Συνταγή για βάμμα κερασιών σε μπράντυ και ρούμι
Βάλτε 1 κιλό κεράσια (μπορούν να καταψυχθούν) σε ένα μικρό μπουκάλι ή ένα μπουκάλι μπαλονιού (κατά προτίμηση τοποθετείται σε ψάθινο καλάθι) και προσθέστε 0,5 κιλά ζάχαρης. Όταν τα κεράσια απελευθερώσουν το χυμό τους και η ζάχαρη διαλύεται, προσθέστε 0,75 λίτρα μπράντυ και 0,25 λίτρα γλυκό ρούμι και ανακατέψτε καλά. Κλείστε το δοχείο και αφήστε το σε σκοτεινό μέρος για 30 ημέρες. Μετά από αυτήν την περίοδο, στραγγίστε, ρίξτε σε φιάλες και αφήστε τα για 6 μήνες σε πιο σκοτεινό μέρος.
Συνταγή για επούλωση βάμματος φρούτων και κερασιών
Βάλτε 1 λίτρο κρύου νερού σε 1 κιλό ζάχαρης, ένα πακέτο ζάχαρης βανίλιας και βάλτε το σε αέριο. Βάζουμε 1 κιλό φρούτων (χωρίς σπόρους) και πλυμένα φύλλα κερασιάς (10 g) σε βραστό νερό. Ανακατέψτε και σιγοβράστε (ακάλυπτο) για 30 λεπτά. Διηθήστε το προκύπτον χυμό και αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε 0,5 λίτρα αλκοόλ στο κρύο ποτό και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε τα πάντα σε φιάλες και κλείστε τα καλά. Αφήστε στην άκρη σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Το βάμμα είναι έτοιμο για κατανάλωση μετά από μισό χρόνο γήρανσης.
Μην το κάνεις αυτόΌταν φτιάχνετε βότκα κεράσι, μην χρησιμοποιείτε σπόρους κερασιάς, καθώς οι σπόροι περιέχουν κυανικές ενώσεις (π.χ. δηλητηριώδες πρωτικό οξύ).
