Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Leeds, στην Αγγλία, ανακάλυψαν ότι οι φυσικές χημικές ουσίες που υπάρχουν στο πράσινο τσάι και το κόκκινο κρασί μπορούν να διακόψουν ένα βασικό βήμα στην πορεία της ανάπτυξης του Alzheimer.
"Ανακαλύψαμε ότι τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο πράσινο τσάι και στο κόκκινο κρασί μπορούν να αλλάξουν το σχήμα ενός αμυλοειδούς και να εμποδίσουν την αλληλεπίδραση με μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη στο εγκεφαλικό κύτταρο." Και αν διακόψουμε αυτή την αλληλεπίδραση, χάνουμε το τοξικό αποτέλεσμα του αμυλοειδούς ". στο BBC Mundo Nigel Hooper, ηγέτης της έρευνας.
Αυτά τα αντιοξειδωτικά συστατικά δεν λαμβάνονται μόνο σε αυτά τα ποτά, αλλά σε άλλες φυσικές πηγές. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι το πράσινο τσάι είναι πολύ πιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Διακοπή διαδικασίας
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης του Alzheimer, δημιουργείται μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αμυλοειδές, λίγο κολλώδης, η οποία, όταν ομαδοποιείται, αλληλεπιδρά με τα νευρικά κύτταρα. Αυτή η διαδικασία αναγκάζει τα κύτταρα να πεθάνουν και να προκαλέσουν νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
"Αυτό που φαίνεται ότι τα συστατικά που υπάρχουν στο πράσινο τσάι και το κρασί κάνουν αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο οι αμυλοειδείς συστάδες, απενεργοποιώντας το να αλληλεπιδράσει με το κύτταρο", εξήγησε ο Hooper.
Σύμφωνα με τον ειδικό, η μελέτη σημαίνει ένα σημαντικό βήμα στην πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου.
Ωστόσο, προειδοποίησε ότι όλα εξαρτώνται από το πόσο προηγμένος είναι. "Είναι μια από αυτές τις καταστάσεις που επηρεάζουν την κατάσταση της διαδικασίας άνοιας για να έχει μια επιτυχημένη παρέμβαση και δεν έχουμε καμία απάντηση σε αυτήν".
Εργαστηριακό πείραμα
Η ομάδα σχημάτισε σφαιρίδια αμυλοειδούς σε δοκιμαστικό σωλήνα και τα πρόσθεσε σε κύτταρα εγκεφάλου ανθρώπων και ζώων. "Όταν προσθέσαμε τα εκχυλίσματα κόκκινου κρασιού και πράσινου τσαγιού, των οποίων οι πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τροποποιεί το σχήμα αμυλοειδών πρωτεϊνών, οι μπάλες δεν υπέστησαν φθορά των νευρικών κυττάρων", δήλωσε ο Hooper.
"Είδαμε ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σχήμα τους ήταν παραμορφωμένο, έτσι ώστε να μην μπορούν πλέον να ενταχθούν στο πρίον και να διαταράξουν τη λειτουργία του κυττάρου."
Η μελέτη έδειξε επίσης για πρώτη φορά ότι όταν σφαίρες αμυλοειδούς κολλάνε στο πρίον, προκαλεί την παραγωγή περισσότερου αμυλοειδούς παράγοντας έναν φαύλο κύκλο.
Η ομάδα του καθηγητή Hooper πιστεύει ότι το επόμενο βήμα θα πρέπει να είναι να κατανοήσουμε με ακρίβεια πώς μια αλληλεπίδραση αμυλοειδούς με το πρίον σκοτώνει νευρώνες.
«Είμαι βέβαιος ότι αυτό αυξάνει την κατανόησή μας για το Αλτσχάιμερ, το οποίο θα μας επιτρέψει να αναπτύξουμε νέα φάρμακα».
Κλινικές μελέτες
Ο Hooper πρόσθεσε ότι «είναι μια παρανόηση ότι το Αλτσχάιμερ είναι ένα φυσικό μέρος της γήρανσης. Είναι μια ασθένεια που πιστεύουμε ότι μπορεί να θεραπευτεί μέσω νέων ανακαλύψεων που επιτρέπουν την παραγωγή ναρκωτικών που προσβάλλουν περιοχές όπως αυτή».
Από την πλευρά του, ο Simon Ridley, διευθυντής της έρευνας στην έρευνα του Alzheimer UK, διευκρίνισε ότι παρόλο που αυτή η μελέτη δεν πρέπει να ερμηνευθεί ως παραγγελία για το πράσινο τσάι και το κρασί, η έρευνα μπορεί να προσφέρει νέες ενδείξεις για μια νέα και αποτελεσματική θεραπεία.
"Είναι ζωτικής σημασίας να επενδύσουμε στην έρευνα που λαμβάνει αυτά τα εργαστηριακά αποτελέσματα σε κλινικές δοκιμές", πρόσθεσε.
Πηγή: www.DiarioSalud.net
