Η επιθυμία για φαγητό μπορεί να σας πει πολλά για την κατάσταση του σώματός σας. Είναι αλήθεια - θέλεις μάρκες; Ελέγξτε τα επίπεδα ασβεστίου και αλατιού στο σώμα. Θέλετε λιπαρό μπιφτέκι ή σοκολάτα; Σημαίνει και κάτι! Απλά ελέγξτε τι.
Η λαχτάρα των τροφίμων είναι το πρώτο σημάδι του σώματος ότι κάτι λείπει. Συνήθως λαμβάνουμε ένα μήνυμα ότι θέλουμε πραγματικά σοκολάτα, πατάτες, μάρκες ή κάτι λιπαρό, τηγανητό. Τι σημαίνει? Το φαινόμενο της διατροφικής επιθυμίας είναι ένα θέμα για τους επιστήμονες. Η διαιτολόγος Alissa Rumsey εξηγεί στο βιβλίο της, Three Steps to a Healthier You, τη σχέση μεταξύ της επιθυμίας των τροφίμων και της υγείας μας.
Σοκολάτα
Τις περισσότερες φορές θέλουμε σοκολάτα. Γιατί; Επειδή η ζάχαρη δρα σαν ναρκωτικό - όσο περισσότερο τρώμε, τόσο περισσότερο νιώθουμε σαν να τρώμε άλλο μέρος της γλυκύτητας. Είναι απλώς ένας εθισμός - χρειαζόμαστε ζάχαρη, γιατί τότε το πάγκρεας μας ξεκινά αμέσως, και είμαστε «υψηλή ινσουλίνη». Με τη σειρά του, ο εγκέφαλός μας, εάν την προμηθεύσουμε με ζάχαρη, παράγει σεροτονίνη, δηλαδή την ορμόνη ευτυχίας. Δυστυχώς, το συναίσθημα εξαφανίζεται γρήγορα και νιώθουμε σαν να τρώμε κάτι γλυκό ξανά. Επομένως, είναι καλύτερα να ξεφύγετε από τον εθισμό και να τρώτε γλυκά περιστασιακά.
Ωστόσο, μια λαχτάρα για γλυκά μπορεί επίσης να σηματοδοτήσει χαμηλά επίπεδα μαγνησίου και καλίου στο σώμα σας. Συμπεριλάβετε πολλές ντομάτες και κονσέρβες ντομάτας, καθώς και τρόφιμα που περιέχουν μαγνήσιο στη διατροφή σας.
Κρέας
Η τεράστια επιθυμία για κόκκινο κρέας είναι ένα σήμα ότι έχουμε έλλειψη σιδήρου. Πολύ συχνά αυτή η επιθυμία προκύπτει κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά την εμμηνόρροια. Επομένως, αντί να πηγαίνουμε για μπριζόλες, είναι καλύτερα να τρώμε σπανάκι ή παντζάρια ή μαϊντανό και να παρέχουμε στο σώμα μας σίδηρο.
Η επιθυμία για αιματηρό κρέας, από την άλλη πλευρά, σηματοδοτεί την ανάγκη του σώματος όχι μόνο για σίδηρο, αλλά και για πρωτεΐνες και βιταμίνες Β.
Μάρκες
Οτιδήποτε είναι αλμυρό - τσιπ, αλμυρά μπαστούνια, ποπ κορν ή αλμυρά φιστίκια - εάν αισθάνεστε ότι τρώτε αυτά τα τρόφιμα και δεν απομακρύνετε, παρόλο που τρώτε μια χούφτα, είναι ένα σημάδι ότι λείπει ψευδάργυρος, μαγνήσιο και ασβέστιο.
Συμπληρώστε τις ελλείψεις με σπόρους κολοκύθας, ηλιόσπορους και ξηρούς καρπούς, όχι αλμυρά σνακ!
Μάρκες
Επίσης, η λαχτάρα για αλμυρές πατάτες μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη αλατιού και ασβεστίου στο σώμα.
Πίτσα
Η πίτσα, ειδικά αν ονειρεύεστε τυρί (αλλά και λαχτάρα για τυρί) είναι ένδειξη έλλειψης κορεσμένου λίπους στη διατροφή σας. Το σώμα τους χρειάζεται για να παράγει ενέργεια. Η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει όχι μόνο τυρί, αλλά και ψάρια, ξηρούς καρπούς και λιναρόσπορο.
Ψωμί
Ζεστά ψωμάκια, ψωμί - θα μπορούσατε να τρώτε ψωμί όλη την ημέρα; Ελέγξτε καλύτερα τα επίπεδα αζώτου σας και ξεκινήστε να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Το άζωτο στο σώμα παίζει αποτοξινωτικό και αναγεννητικό ρόλο και επίσης αποτρέπει την ανάπτυξη νευρολογικών παθήσεων. Καλύτερα να το διατηρήσετε υπό έλεγχο.
Συνιστούμε: Νιτρικά και νιτρώδη άλατα στα τρόφιμα - πηγές, επιπτώσεις στην υγεία
Όλα τα τηγανητά
Εάν λαχταράτε τα τηγανητά τρόφιμα, είναι ένα σημάδι ότι το συκώτι σας δεν λειτουργεί όπως θα έπρεπε.
Διαβάστε περισσότερα: Ηπατική νόσος - συμπτώματα άρρωστου ήπατος. Αιτίες και θεραπεία
Καφές και τσάι
Η λαχτάρα του καφέ και του τσαγιού και η υπερβολική κατανάλωσή τους μπορεί να υποδηλώνει ανώμαλα επίπεδα σιδήρου και θείου στο αίμα σας.
Προθυμία να είναι πικάντικο
Εάν το σώμα σας λαχταράει πικάντικα τρόφιμα, είναι το πρώτο σημάδι ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Δυστυχώς, εδώ το σώμα μας παίζει ένα κόλπο, γιατί όσο πιο πικάντικα τρόφιμα τρώμε, τόσο περισσότερο θα μειώσουμε το επίπεδο ψευδάργυρου στο σώμα. Και θέλουμε και πάλι πικάντικο ... Έτσι καλύτερα τρώτε μια χούφτα σπόρους κολοκύθας!
.jpg)
