Οφέλη
Τα καρύδια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Όπως και άλλα καρύδια, επιτρέπουν τη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα, την καταπολέμηση του http://salud.ccm.net/faq/6566-el-corazon-y-las-enfermedades- καρδιαγγειακών καρδιαγγειακών παθήσεων] και κατά του διαβήτη του τύπου 2.
Επιπλέον, τα καρύδια είναι ευεργετικά κατά των διαταραχών της χοληδόχου κύστης και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου στις γυναίκες. Τα πολυάριθμα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα καρύδια τους δίνουν αντικαρκινικές ιδιότητες και τους επιτρέπουν να καταπολεμούν τις ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση.
Θερμίδες
100 γραμμάρια φρυγμένων και αλατισμένων καρύων ανακαρδιοειδών αντιπροσωπεύουν μια ενεργειακή αξία 631 θερμίδων.
