Ο καρπός, επίσης γνωστός ως γκρέιπφρουτ, έχει μια ένωση που εμποδίζει το έντερο ή το ήπαρ να διαλύσει ορισμένα φάρμακα που μπορούν να οδηγήσουν σε επικίνδυνες υπερδοσολογίες.
Οι ερευνητές που αναγνώρισαν τον κίνδυνο, οι οποίοι δημοσιεύουν το εύρημα στην Καναδική Ιατρική Εταιρεία Journal, ισχυρίζονται ότι ο αριθμός των φαρμάκων που γίνονται επικίνδυνα με γκρέιπ φρουτ ή γκρέιπφρουτ αυξάνεται ραγδαία.
Η ομάδα του Ινστιτούτου Έρευνας Υγιεινής του Lawson στον Καναδά δηλώνει ότι ο αριθμός των φαρμάκων που έχουν σοβαρές παρενέργειες με το γκρέιπφρουτ έχει αυξηθεί από 17 το 2008 σε 43 το 2012.
Αυτά περιλαμβάνουν φάρμακα για ποικίλες ασθένειες όπως υπέρταση, καρκίνο, στατίνες για τη μείωση της χοληστερόλης και φάρμακα για την καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος μετά από μεταμόσχευση οργάνου. Το γκρέιπ φρουτ ή το γκρέιπφρουτ περιέχει μια χημική ένωση, που ονομάζεται φουρανοκουμαρίνη, η οποία απομακρύνει ένα ένζυμο στο σώμα που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση του φαρμάκου.
Αυτό προκαλεί μια πολύ μεγαλύτερη ποσότητα φαρμάκου για να ξεφύγει από το πεπτικό σύστημα από ό, τι το σώμα είναι ικανό να χειριστεί.
Σοβαρή αλληλεπίδραση
"Ένα δισκίο με ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ μπορεί να γίνει κάτι παρόμοιο με τη λήψη πέντε ή 10 δισκίων με ένα ποτήρι νερό"
Δρ. David Bailey
Οι ερευνητές βρήκαν αναφορές ότι οι ασθενείς που είχαν πάρει ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ είχαν ένα τριπλάσιο επίπεδο φαρμάκου υπέρτασης, φελοδιπίνη, από εκείνους που είχαν πάρει ένα ποτήρι νερό.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες που διαπιστώθηκαν ποικίλουν ανάλογα με το φάρμακο, αλλά συμπεριέλαβαν αιμορραγία στο στομάχι, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, νεφρική βλάβη και αιφνίδιο θάνατο.
Ένας από τους ερευνητές, Δρ David Bailey, εξήγησε στο BBC ότι "ένα δισκίο με ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ μπορεί να γίνει κάτι παρόμοιο με τη λήψη πέντε ή δέκα δισκίων με ένα ποτήρι νερό".
"Και οι άνθρωποι λένε:" Δεν το πιστεύω, "αλλά μπορώ να αποδείξω επιστημονικά ότι αυτό είναι σωστό."
"Έτσι, εσείς, άθελάς, μπορείτε να μετακινηθείτε από θεραπευτικό επίπεδο σε τοξικό επίπεδο μόνο καταναλώνοντας χυμό γκρέιπφρουτ", προσθέτει.
«Υποστηρίζουμε ότι στο πλαίσιο της γενικής κοινότητας υγείας υπάρχει έλλειψη γνώσης σχετικά με αυτή την αλληλεπίδραση», λένε οι ερευνητές.
"Αν οι επαγγελματίες του τομέα της υγείας δεν γνωρίζουν ότι η ανεπιθύμητη ενέργεια που βλέπουν μπορεί να έχει προέλευση σε μια πρόσφατη προσθήκη γκρέιπφρουτ ή γκρέιπφρουτ στη διατροφή του ασθενούς, είναι πολύ απίθανο να το διερευνήσουν", προσθέτουν.
Άλλα εσπεριδοειδή που μπορούν να έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα είναι το πικρό πορτοκάλι (ή πορτοκάλι της Σεβίλλης) που χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή μαρμελάδας και ασβέστη.
Ο Neal Patel, από την Royal Pharmaceutical Society, σημειώνει ότι "το γκρέιπφρουτ δεν είναι το μόνο τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Το γάλα, για παράδειγμα, μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση μερικών αντιβιοτικών αν ληφθεί ταυτόχρονα".
"Αν και ορισμένες από αυτές τις αλληλεπιδράσεις μπορεί να μην είναι κλινικά σημαντικές, άλλες μπορεί να έχουν πιο σοβαρές συνέπειες."
"Οι φαρμακοποιοί είναι το καλύτερο σημείο αναφοράς για κάποιον που ανησυχεί για τον τρόπο με τον οποίο η διατροφή τους μπορεί να επηρεάσει τα φάρμακά τους".
"Και οι πληροφορίες για οποιαδήποτε αλληλεπίδραση πρέπει πάντα να περιλαμβάνονται στα φυλλάδια που συνοδεύουν τα φάρμακα που απευθύνονται στον ασθενή", προσθέτει ο εμπειρογνώμονας.
Πηγή: www.DiarioSalud.net
---jak-wyglda-kiedy-zbiera-przepisy-na-dania-z-kani.jpg)
