Ορισμός
Τα αχλάδια είναι σε θέση να μειώσουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, το οποίο εμπλέκεται στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων (της καρδιάς και των αγγείων). Επιπλέον, το αχλάδι περιέχει ίνες που δεν διευκολύνουν μόνο τη διέγερση του εντέρου, αλλά συμμετέχουν και στην διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Τα αχλάδια είναι επίσης αντιοξειδωτικά (καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών) και πλούσια σε βιταμίνη C που, μεταξύ άλλων, συμμετέχει στην απορρόφηση του σιδήρου, που είναι απαραίτητη για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
