Σκόρδο - Ιδιότητες

Ο καθένας σχολιάζει το πόσο καλό είναι να φάει το σκόρδο, αλλά ποτέ δεν ξέρεις αν αυτό συμβαίνει επειδή πραγματικά είναι ή είναι μόνο επιστημονικά ανυπολόγιστη λαϊκή γνώση. Σήμερα η πραγματικότητα της αποτελεσματικότητας του σκόρδου έναντι των διαφόρων συμπτωμάτων που μπορεί να εμφανιστούν στο ανθρώπινο σώμα έχει αποδειχθεί.

Καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Είναι αποτελεσματική κατά των κυκλοφορικών διαταραχών, βοηθώντας στην αποφυγή τόσο της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της αρτηριοσκλήρυνσης όσο και της απόφραξης των αρτηριών. Είναι αντιπηκτικό, αγγειοδιασταλτικό και καθαριστικό και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος με τη διάλυση των αγγείων.

Λοιμώξεις

Το σκόρδο βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, αυξάνοντας την άμυνα του οργανισμού, βελτιώνοντας έτσι την ανταπόκρισή μας σε ιούς και βακτήρια. Χρησιμοποιείται για λοιμώξεις λόγω των αντιβιοτικών και αντιμυκητιασικών ιδιοτήτων του.

Προλαμβάνει τον καρκίνο

Τα ένζυμα σκόρδου καθυστερούν και εμποδίζουν την εμφάνιση κακοήθων όγκων χάρη στην αλιλκυστεΐνη που λειτουργεί ως αναστολέας του πολλαπλασιασμού των κυττάρων όγκου μαστού

Πυρετός και βήχας

Το σιρόπι σκόρδου χρησιμοποιείται σε δύσκολες και κρύες συνθήκες. Αυτό το σιρόπι μπορεί να φτιαχτεί χρησιμοποιώντας μισό κιλό σκόρδο που τοποθετείται σε ένα λίτρο προηγουμένως βρασμένου νερού, αφήνεται να βράσει για 10 λεπτά, προστίθεται ζάχαρη και στη συνέχεια αφήνεται για 12 ώρες.

Άλλες ιδιότητες

• Χρησιμοποιείται ως διουρητικό και αποχρεμπτικό.
• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως Β1, Α, Β2, C, αλικίνη και σουλφίδια.
• Είναι αντι-χοληστερόλη: μειώνει ορισμένες τιμές στο αίμα όπως χοληστερόλη, γλυκόζη, τριγλυκερίδια.
• Βοηθά στην αύξηση του επιπέδου της σεροτονίνης στον εγκέφαλο, καταπολεμώντας το στρες και την κατάθλιψη.
• Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Πώς να αποφύγετε την κακή μυρωδιά της αναπνοής;

Για να καταπολεμήσουμε την έντονη μυρωδιά και την κακή αναπνοή που μπορεί να μας προκαλέσει συνιστάται να μασάρετε μερικά φύλλα μαϊντανού, φρέσκιας δυόσμου ή σέλινου, τα οποία βοηθούν στην απομάκρυνση αυτής της οσμής λόγω των υψηλών επιπέδων της χλωροφύλλης