Οφέλη της αγκινάρας για την υγεία

Η αγκινάρα, επιστημονικά αποκαλούμενη Cynara scolymus, είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας των Asteraceae (σύνθετων). Χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή διαφόρων πιάτων, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και πωλείται επίσης σε κάψουλες.

Τα οφέλη της αγκινάρας

Η αγκινάρα έχει διουρητικές, καθαρτικές, αντι-θερμικές και αντιρευματικές ιδιότητες (κατά των πόνων του σώματος). Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την υποβοήθηση της πέψης και της εντερικής διαμετακόμισης, καθώς και για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Η αγκινάρα χάνει βάρος;

Όπως κάθε άλλο φαγητό ή ποτό, η αγκινάρα δεν είναι ικανή να προκαλέσει απώλεια βάρους από μόνη της. Ωστόσο, χάρη στις διουρητικές του ιδιότητες, η απελευθέρωση του νερού από το σώμα αυξάνεται και αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ωστόσο, είναι σημαντικό το άτομο να υιοθετήσει μια ισορροπημένη διατροφή και να ασκεί τακτικά.

Πώς να το καταναλώσετε

Η αγκινάρα είναι ένα τρόφιμο που χρησιμοποιείται συνήθως στη διεθνή κουζίνα, κυρίως στη Μεσόγειο, και η ιδανική κατανάλωση είναι φυσική. Εκτός αυτού, είναι επίσης δυνατή η παρασκευή εγχύσεων αγκινάρας ή η κατανάλωσή της σε κάψουλες, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα φυσικών προϊόντων.

Σε κάψουλες

Οι κάψουλες φύλλων αγκινάρας παράγονται και πωλούνται από διάφορους κατασκευαστές. Κανονικά, ο διαιτολόγος καθορίζει την κατανάλωσή του σε δίαιτες για να χάσει βάρος, καθώς αυτό το φυτό έχει ιδιότητες που σχετίζονται με την απώλεια βάρους, όπως εξηγείται παραπάνω. Η κατανάλωση αυτών των καψουλών πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τις συστάσεις ενός ειδικού. Γενικά, συνιστάται η λήψη τριών καψουλών την ημέρα (μία πριν από κάθε γεύμα).

Έγχυση αγκινάρας

Η έγχυση αγκινάρας παρασκευάζεται με τα φύλλα αυτού του φυτού. Για να το παρασκευάσετε, πρέπει να βράσετε 500 χιλιοστόλιτρα νερού και να προσθέσετε δύο ή τρία φύλλα αγκινάρας. Αφήστε την έγχυση να σταθεί για 5 έως 10 λεπτά πριν πίνετε. Μην πίνετε περισσότερο από τρία φλιτζάνια έγχυσης αγκινάρας την ημέρα. Επιπλέον, συνιστάται να επαναλάβετε αυτή την έγχυση μετά από 24 ώρες.

Φωτογραφία: © lightwise - 123RF.com