Στους ανθρώπους, η γλώσσα είναι υπεύθυνη για την αίσθηση της γεύσης και εμπλέκεται επίσης στο μάσημα των τροφίμων - αλλά ποιες είναι οι άλλες λειτουργίες της; Πώς είναι δομημένη η γλώσσα, ποια είναι η αγγείωση και η ενυδάτωσή της; Ποια είναι τα συμπτώματα και τα συμπτώματα της γλώσσας - για ποια γλωσσικά προβλήματα χρειάζομαι να δω έναν γιατρό;
Πίνακας περιεχομένων
- Γλώσσα: εξωτερική δομή
- Γλώσσα: εσωτερική δομή
- Γλώσσα: αγγειοποίηση και ενυδάτωση
- Γλώσσα: λειτουργίες
- Γλώσσα: ασθένειες
Η γλώσσα είναι ένα από τα όργανα των οποίων η λειτουργία δεν σκεφτόμαστε πραγματικά. Στην πραγματικότητα, ωστόσο, αυτό το όργανο έχει πολύ περισσότερες λειτουργίες από ό, τι μπορεί να φανταστεί κανείς.
Ωστόσο, προκειμένου η γλώσσα να διαδραματίσει σωστά το ρόλο της, είναι απαραίτητο να έχει μια κατάλληλη δομή - σε αντίθεση με τις εμφανίσεις, η δομή αυτού του μικρού οργάνου είναι αρκετά περίπλοκη.
Ακούστε για τη δομή και το ρόλο της γλώσσας. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.
Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5
Γλώσσα: εξωτερική δομή
Το μέσο μήκος της ανθρώπινης γλώσσας, μετρούμενο από την αρχή στον ρινοφάρυγγα έως την άκρη, έχει μήκος περίπου 10 cm.
Το μέσο βάρος μιας γλώσσας στους άνδρες είναι 70 γραμμάρια, στις γυναίκες φτάνει τα 60 γραμμάρια.
Η γλώσσα είναι φτιαγμένη από ραβδωτούς μύες. Καλύπτεται με βλεννογόνο. Υπάρχουν τρία μέρη μέσα σε αυτό:
- ρίζα της γλώσσας (βαθύτερα στο στόμα)
- ο άξονας της γλώσσας
- το άκρο (άκρη) της γλώσσας
Η ρίζα της γλώσσας από τον άξονα της διαχωρίζεται από το λεγόμενο περιθώριο αυλακιού - έχει σχήμα V. Εκτός από αυτό, στην άνω επιφάνεια της γλώσσας, υπάρχει επίσης μια διάμεση αυλάκωση της γλώσσας, η οποία τη χωρίζει σε δύο μέρη - δεξιά και αριστερά.
Στο ραχιαίο μέρος της γλώσσας υπάρχουν συστάδες λεμφοειδών ιστών που σχηματίζουν συλλογικά τη γλωσσική αμυγδαλή. Με τη σειρά του, στην κάτω επιφάνεια της γλώσσας, ο βλεννογόνος της γλώσσας σχηματίζει μια πτυχή - είναι το κοίλωμα της γλώσσας, το οποίο συνδέει το όργανο στο πάτωμα του στόματος.
- ΓΛΩΣΣΙΚΟ ΦΟΡΚΟ - πολύ σύντομο. Πότε είναι το TRIMMING και πότε είναι η άσκηση;
Ο βλεννογόνος που καλύπτει την κορυφή της γλώσσας δεν είναι ομοιόμορφος. Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά, τα πιο σημαντικά από τα οποία είναι κονδυλώματα.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι από αυτούς: οι περισσότεροι είναι κονδυλώματα που μοιάζουν με νήματα, τα οποία εκτελούν μηχανική λειτουργία (συμμετέχουν στην άλεση και την ανάμειξη τροφίμων). Εκτός από αυτά, υπάρχουν επίσης περιμετρικά, φυλλώδη και μυκητικά κονδυλώματα - έχουν επίσης μια μηχανική λειτουργία, αλλά και γευστικά, δηλαδή εξειδικευμένα κύτταρα υποδοχέα που είναι υπεύθυνα για τη λήψη ερεθισμάτων γεύσης, υπάρχουν σε αυτά.
Εκτός από τα κονδυλώματα, διάφοροι γλωσσικοί αδένες μπορούν επίσης να βρεθούν στην επιφάνεια της γλώσσας. Υπάρχουν τρεις τύποι από αυτούς:
- βλεννογόνους αδένες
- οροί αδένες
- μικτοί αδένες
Στο τέλος της γλώσσας, και στις δύο πλευρές του κάτω μέρους της, υπάρχουν πρόσθιοι γλωσσικοί αδένες - είναι μικτοί αδένες. Υπάρχουν επίσης οροί αδένες (ονομάζονται επίσης αδένες Ebner), που βρίσκονται κοντά στα κοιλιακά και φυλλώδη θηλώματα, καθώς και στους οπίσθιους και πλευρικούς γλωσσικούς αδένες (που είναι βλεννογόνοι αδένες).
Γλώσσα: εσωτερική δομή
Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, μπορεί να ειπωθεί ότι η δομή της γλώσσας είναι αρκετά περίπλοκη. Ωστόσο, όχι μόνο τα εξωτερικά μέρη αυτού του οργάνου έχουν περίπλοκη δομή - το ίδιο ισχύει και για το εσωτερικό της γλώσσας.
Για να μπορεί να παίζει σωστά τον ρόλο της, η γλώσσα πρέπει να μπορεί να εκτελεί μεγάλο εύρος κινήσεων - πρέπει, μεταξύ άλλων, Ανεβαίνετε και κατεβαίνετε, προς τα πίσω και εκτείνετε, ή ισιώστε ή στενά.
Η γλώσσα είναι σε θέση να εκτελεί διάφορες κινήσεις χάρη στο γεγονός ότι είναι χτισμένη από πολλούς μυς. Χωρίζονται στους εξωτερικούς και εσωτερικούς μύες της γλώσσας.
Οι εξωτερικοί μύες της γλώσσας είναι αυτοί που έχουν τα άκρα τους στις δομές αυτού του οργάνου αφενός, και ο άλλος εντελώς αλλού, π.χ. στην περιοχή της κάτω γνάθου ή του υβριδικού οστού. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει:
- πηγούνι-γλώσσες
- υβριδικός γλωσσικός μυς
- γραφίδα-γλωσσικός μυς
Η δεύτερη ομάδα μυών της γλώσσας είναι οι εσωτερικοί μύες - εδώ αναφέρονται με τη σειρά:
- άνω επιμήκης μυς
- κατώτερος επιμήκης μυς
- εγκάρσιος μυς
- κάθετος μυς
Γλώσσα: αγγειοποίηση και ενυδάτωση
Το πιο σημαντικό αρτηριακό αγγείο που τροφοδοτεί τη γλώσσα είναι ο κλάδος της εξωτερικής καρωτιδικής αρτηρίας - η γλωσσική αρτηρία. Εκτός από αυτό, οι αρτηριακοί κλάδοι που αγγίζουν τη γλώσσα προέρχονται επίσης από την αρτηρία του προσώπου και την ανερχόμενη φάρυγγα αρτηρία.
Όσον αφορά τη φλεβική αγγείωση της γλώσσας, συνήθως οι φλέβες αντιστοιχούν στις αρτηρίες - το αίμα από τη γλώσσα αποστραγγίζεται μέσω της γλωσσικής φλέβας στην σφαγίτιδα φλέβα και μερικές φορές κατευθύνεται στη φλέβα του προσώπου.
Η ανανέωση της γλώσσας προέρχεται από πολλά διαφορετικά κρανιακά νεύρα. Οι μύες που κάνουν τις κινήσεις της γλώσσας νευρώνονται από το ίδιο νεύρο - το υπογλώσσιο νεύρο.
Η ενδοφλέβια αισθητική της γλώσσας είναι κάπως πιο περίπλοκη. Τα ερεθίσματα γεύσης από τα εμπρός 2/3 αυτής της δομής γίνονται αντιληπτά μέσω του τυμπανικού κορδονιού (που είναι ένας κλάδος του νεύρου του προσώπου), ενώ τα ερεθίσματα γεύσης από το πίσω 1/3 της γλώσσας γίνονται αντιληπτά από το φάρυγγα γλωσσικό νεύρο.
Η γλώσσα επίσης νευρώνεται αισθησιακά από τα κλαδιά του γλωσσικού νεύρου (που προέρχονται από το κάτω γνάθο), το ανώτερο λαρυγγικό νεύρο και από ίνες που προέρχονται απευθείας από το νεύρο του κόλπου.
Γλώσσα: λειτουργίες
Μία από τις βασικές λειτουργίες της γλώσσας είναι η αντίληψη των ερεθισμάτων της γεύσης. Είναι δυνατό χάρη στην παρουσία των προαναφερθέντων γευστικών.
Οι άνθρωποι μπορούν γενικά να αισθανθούν πέντε διαφορετικές γεύσεις: αλμυρή, γλυκιά, ξινή και πικρή και λεγόμενη. umami (δύσκολο να οριστεί σαφώς - μερικές φορές αναφέρεται ως "κρέας", σε άλλες μελέτες μπορείτε να συναντήσετε τον χαρακτηρισμό του umami ως "ζωμό").
Στο παρελθόν, θεωρήθηκε ότι τα ατομικά γούστα γίνονται αισθητά σε συγκεκριμένα μέρη της γλώσσας. Ωστόσο, αυτή η θεωρία αποδείχθηκε λανθασμένη, διότι στην πραγματικότητα, κάθε μεμονωμένη γεύση μπορεί να γίνει αντιληπτή σε οποιοδήποτε μέρος του γευστικού οργάνου.
Μια άλλη, όχι λιγότερο σημαντική λειτουργία της γλώσσας είναι η συμμετοχή στις διαδικασίες που σχετίζονται με την πρόσληψη τροφής. Η γλώσσα δεν επηρεάζει μόνο τη λείανση των σωματιδίων τροφής (που κάνει μαζί με, για παράδειγμα, τα δόντια), αλλά επίσης τα αναγκάζει να αναμιχθούν με το σάλιο (το οποίο είναι πολύ σημαντικό, επειδή ορισμένα πεπτικά ένζυμα υπάρχουν στο σάλιο).
Εκτός από αυτά που έχουν ήδη αναφερθεί, η γλώσσα υποστηρίζει επίσης την κατάποση του φαγητού που μασάται στο στόμα - χάρη στις κινήσεις του το φαγητό κινείται προς τον οισοφάγο έως ότου φτάσει τελικά στο στομάχι.
Η γλώσσα συμμετέχει επίσης στη διαμόρφωση της ομιλίας - ορισμένοι ήχοι (όπως "g" ή "k") μπορούν να εκφραστούν από εμάς ακριβώς επειδή η γλώσσα στη συνέχεια κινείται με τον σωστό τρόπο.
Η τελευταία από τις λειτουργίες της γλώσσας που αναφέρεται εδώ δεν μπορεί να βρεθεί σε επαγγελματικές ιατρικές μελέτες, αν και για πολλούς ανθρώπους είναι απλώς πολύ σημαντική. Μιλάμε για τη γλώσσα εδώ ως μια ερωτική ζώνη - τελικά, είναι η γλώσσα που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι σε διάφορες στενές επαφές με το σώμα.
Γλώσσα: ασθένειες
Όπως ουσιαστικά οποιοδήποτε άλλο ανθρώπινο όργανο, η γλώσσα μπορεί να απασχολείται με μια ποικιλία παθολογικών διαδικασιών. Ένα από τα πιο κοινά προβλήματα είναι η γλωσσίτιδα, που εκδηλώνεται π.χ. την ερυθρότητα και τον πόνο κατά την κατάποση και το φαγητό.
Υπάρχουν διάφορες αιτίες αυτής της ασθένειας - μπορεί να προκληθεί από λοίμωξη, μηχανικό τραύμα στη γλώσσα, αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 ή διαβήτη.
Τα λευκά σημεία στη γλώσσα μπορεί με τη σειρά τους να προκαλούνται από τον ασθενή που αναπτύσσει tinea pedis (καντιντίαση). Αυτή η λοίμωξη μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε ασθενή, αλλά ιδιαίτερα προδιάθετη για την εμφάνισή της είναι άτομα από ακραίες ηλικιακές ομάδες (μιλάμε για παιδιά και ηλικιωμένους), καθώς και ασθενείς με μειωμένη ανοσία (που μπορεί να είναι αποτέλεσμα τόσο της λοίμωξης από τον HIV όσο και και το αποτέλεσμα της λήψης ορισμένων ανοσοκατασταλτικών φαρμάκων).
Ένα αίσθημα μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στη γλώσσα - μαζί με μια σειρά από άλλες ασθένειες - μπορεί με τη σειρά του να προκληθεί από μια αίσθηση καψίματος στο στόμα (στοματοδυνία). Το πρόβλημα με αυτήν τη μονάδα είναι, πρώτα απ 'όλα, ότι δεν είναι ασυνήθιστο να εντοπίζονται αιτίες εμφάνισής του στον ασθενή, επιπλέον, δυσάρεστα συμπτώματα - κυρίως με τη μορφή πόνου - μπορεί να παραμείνουν στον ασθενή ακόμη και για πολλά χρόνια.
Εάν ο ασθενής εμφανίσει δυσάρεστα συμπτώματα που σχετίζονται με τη γλώσσα - π.χ. πόνο, αιμορραγία, περιορισμό της κινητικότητας της γλώσσας ή δυσκολία στην κατάποση - θα πρέπει σίγουρα να επισκεφθεί έναν γιατρό.
Η επίσκεψη στο ιατρείο δεν πρέπει να αναβάλλεται, ειδικά όταν υπάρχουν έλκη ή διάφορα εξογκώματα στη γλώσσα - μπορεί ακόμη και να είναι όγκος.
Ο καρκίνος της γλώσσας αναπτύσσεται κυρίως σε άτομα μεσήλικες και ηλικιωμένους, τα άτομα που καπνίζουν και κάνουν κατάχρηση αλκοόλ έχουν προδιάθεση για αυτό.
Λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου της γλώσσας, με ενοχλητικά συμπτώματα που σχετίζονται με αυτό το όργανο, απλά πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό. Σε περίπτωση που ο ασθενής αναφέρει σε ειδικό, ο γιατρός αναλαμβάνει να διαφοροποιήσει τον πιθανό όγκο με άλλες πιθανές ασθένειες της γλώσσας. Εκτός από αυτά που έχουν ήδη αναφερθεί, η γλώσσα μπορεί επίσης να περιλαμβάνει:
- λευκοπλακιά
- λειχήνα planus
- έρπης
Εκτός από τα παραπάνω, οι σχετιζόμενες με τη γλώσσα παθολογίες περιλαμβάνουν επίσης μακρογλωσσία (μεγέθυνση γλώσσας) και μικρογλωσσία (αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια εξαιρετικά μικρή γλώσσα).
Η γλώσσα συνδέεται επίσης με την χαλιτώση (μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα) - αυτό το πρόβλημα μπορεί να προκύψει από τη συσσώρευση μεγάλων ποσοτήτων βακτηρίων και άλλων ακαθαρσιών στην επιφάνεια της γλώσσας.
Τέλος, αξίζει να αναφερθεί ένα άλλο πρόβλημα που είναι η διαταραχή της γεύσης. Υπάρχουν διάφοροι τύποι από αυτούς και μπορούν να συνίστανται τόσο στην πλήρη κατάργηση της αίσθησης των ερεθισμάτων της γεύσης, αλλά και στο γεγονός ότι ο ασθενής θα βιώσει διαφορετικές γεύσεις με έναν σίγουρα αυξημένο τρόπο.
Πηγές:
- DF du Toit, The language: δομή και λειτουργία που σχετίζονται με ασθένειες και στοματική υγεία, SADJ. 2003 Οκτ. 58 (9): 375-6,380-3
- Zaidi, F. N. et al., (2013), Tongue Anatomy and Physiology, the Scientific Basis for a Novel Targeted Neurostimulation System, σχεδιασμένο για τη θεραπεία της αποφρακτικής άπνοιας ύπνου. Νευροδιαμόρφωση: Τεχνολογία στη νευρική διεπαφή, 16: 376-386
- Ανθρώπινη ανατομία. Ένα βιβλίο για μαθητές και γιατρούς, ed. II και συμπληρώθηκε από τον W. Woźniak, ed. Urban & Partner, Wrocław 2010
- Interna Szczeklika 2016/2017, εκδ. P. Gajewski, εκδόσεις Πρακτική Ιατρική
Διαβάστε περισσότερα άρθρα από αυτόν τον συντάκτη
