Ξέρετε πώς φαίνεται το κεχρί; Ποια κόκκους χωρίς γλουτένη; Μπορείτε να αναγνωρίσετε το coix; Πάρτε το κουίζ μας και ελέγξτε αν αναγνωρίζετε τον τύπο κουάκερ στις φωτογραφίες.
Οι κόκκοι είναι σπόροι κόκκων που καθαρίζονται από μη βρώσιμα μέρη κόκκων. Μπορούν να παρασκευαστούν από σχεδόν οποιοδήποτε σπόρο, καθώς και από πολλά φυτά που ονομάζονται ψευδο-δημητριακά, και στη συνέχεια χρησιμοποιείται σε σχεδόν όλα τα πιάτα. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή - οι πλιγούρι καταλαμβάνουν μία από τις κύριες θέσεις της διατροφικής πυραμίδας. Υπάρχουν πολλά να διαλέξετε - υπάρχουν αρκετές δεκάδες είδη πλιγούρι στον κόσμο.
