Η μακροβιοτική δίαιτα του George Oshawa: Τι είναι αυτό; Ποια είναι τα αποτελέσματά της; Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε σε μια μακροβιοτική δίαιτα;

Η μακροβιοτική διατροφή αναπτύχθηκε το 1911, αλλά οι αρχές στις οποίες βασίζεται προέρχονται από την αρχαία κινεζική ιατρική. Ο στόχος της μακροβιοτικής διατροφής είναι να διατηρήσει την ισορροπία μεταξύ των στοιχείων yin και yang, γεγονός που καθιστά τη μακροβιοτική διατροφή όχι μόνο μια δίαιτα αδυνατίσματος. Ποια είναι η μακροβιοτική διατροφή; Ποια είναι τα αποτελέσματα; Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε σε μια μακροβιοτική δίαιτα; Είναι η μακροβιοτική δίαιτα καλή για τον καρκίνο;

Μια μακροβιοτική δίαιτα είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, σκοπός της οποίας είναι όχι μόνο να κάψει λίπος, αλλά και να καθαρίσει το σώμα από τοξίνες, και έτσι να αποκαταστήσει την εσωτερική ισορροπία του σώματος. Η μακροβιοτική διατροφή εμπνέεται από τη φιλοσοφία της Ανατολής. Σύμφωνα με τον George Oshawa - τον συγγραφέα της διατροφής - η διατήρηση της αρμονίας μεταξύ των στοιχείων του Γιν και του Γιανγκ μπορεί να επιτευχθεί με τον κατάλληλο συνδυασμό τροφών, π.χ. δημητριακά + λαχανικά, ψάρια + σαλάτες, πουλερικά + φρούτα.

Μακροβιοτική δίαιτα: Για ποιον είναι; Ποιος δεν μπορεί να το χρησιμοποιήσει;

Η μακροβιοτική δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μέγιστο διάστημα 2 μηνών, οπότε ακόμη και άτομα που αγωνίζονται με ελαφρώς υπέρβαρο μπορούν να αντιμετωπίσουν τα υπερβολικά κιλά.

Η μακροβιοτική δίαιτα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από οστεοπόρωση, καρδιακές παθήσεις, υπερθυρεοειδισμό, νεφρολιθίαση και εγκύους και εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, καθώς και παιδιά και εφήβους κατά την περίοδο της ανάπτυξης.

Μακροβιοτική δίαιτα: Κανόνες. Τι είναι η διατροφή George Oshawa;

Η βάση της μακροβιοτικής διατροφής είναι μη επεξεργασμένα και μη συντηρημένα προϊόντα. Στην κορυφή της λίστας προϊόντων φυσικής προέλευσης είναι αυτά που παρασκευάζονται με βάση ολόκληρους, χωρίς ξεφλουδισμένους κόκκους. Σύμφωνα με τις συστάσεις της κινεζικής ιατρικής, θα πρέπει να αποτελούν το 40-55 τοις εκατό του ημερήσιου μενού. Με τη σειρά τους, τα λαχανικά αντιπροσωπεύουν το 25-35 τοις εκατό και τα φρούτα, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα όσπρια 5-10 τοις εκατό του ημερήσιου φαγητού.

Η μακροβιοτική δίαιτα δεν είναι περιοριστική μορφή απώλειας βάρους. Το μενού του μπορεί να περιλαμβάνει λίπη, αλλά μόνο λαχανικά. Θα πρέπει να καταναλώνονται σε ποσότητα περίπου 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα. Τα ζωικά λίπη δεν επιτρέπονται.

Επιπλέον, τα ακόλουθα προϊόντα πρέπει να διαγραφούν από το μενού:

• κρέας
• αυγά
• γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων βούτυρο, τυρί, κρέμα, παγωτό, γλυκό γιαούρτι, γάλα)
• ζάχαρη και προϊόντα που το περιέχουν
• τροπικά και νότια φρούτα, καθώς και χυμούς με βάση αυτά
• καφέ και μαύρο τσάι

Επιπλέον, τα διατηρημένα, κατεψυγμένα, εξευγενισμένα, καθαρισμένα προϊόντα, εκχυλίσματα, τεχνητά χρωματισμένα και αρωματισμένα προϊόντα πρέπει επίσης να εξαλειφθούν. Απαγορεύονται επίσης τα πικάντικα μπαχαρικά, το ξίδι αλκοόλης και τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά.

Είναι επίσης σημαντικό πώς τρώγονται τα γεύματα και πρέπει να τρώγονται αργά και καλά μασήθηκαν. Τα ποτά πρέπει να πίνουν σε μικρές ποσότητες, τουλάχιστον 15-20 λεπτά μετά το γεύμα, ποτέ κατά τη διάρκεια του γεύματος. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να καταναλώνεται το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Μακροβιοτική διατροφή: Μενού. Τι μπορείτε να φάτε ενώ κάνετε μακροβιοτική δίαιτα;

Η βάση της μακροβιοτικής διατροφής πρέπει να είναι ολόκληροι, χωρίς ξεφλουδισμένους κόκκους σίτου, σίκαλης, βρώμης, κεχρί και κριθαριού, καλαμποκιού, φαγόπυρου και ρυζιού.

Το μενού πρέπει επίσης να περιλαμβάνει φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά και όσπρια. Στην ιδανική περίπτωση, αυτά πρέπει να είναι λαχανικά που καλλιεργούνται στην κλιματική μας ζώνη (ωστόσο, αποφύγετε τις πατάτες, τις ντομάτες και τη μελιτζάνα). Τα λαχανικά τρώγονται καλύτερα ωμά, αλλά μπορούν επίσης να λευκαστούν, να βράσουν στον ατμό, να βράσουν σε νερό ή να μαγειρευτούν.

Από όσπρια, φασόλια, ρεβίθια, φακές, πράσινα και κίτρινα μπιζέλια, επιτρέπεται η σόγια. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση προϊόντων όπως σάλτσα σόγιας, σούσι και tofu.

Τα ποτά που επιτρέπονται είναι κυρίως: νερό πηγής, καφές δημητριακών, καβουρδισμένος καφές κριθάρι, εγχύσεις βοτάνων.

Μία φορά την εβδομάδα μπορείτε να απολαύσετε ψάρια και θαλασσινά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και φυσικά σνακ.

Μακροβιοτική δίαιτα: Επιδράσεις

Εντός 10-14 ημερών από τη χρήση της μακροβιοτικής δίαιτας, μπορείτε να χάσετε 3-4 κιλά και να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες. Επιπλέον, η διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και επομένως ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα.

Μακροβιοτική δίαιτα: Είναι υγιεινή;

Ο αποκλεισμός ζωικών προϊόντων από τη μακροβιοτική διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια καλής πρωτεΐνης, βιταμίνης Β12, σιδήρου και ασβεστίου, και έτσι - σε αναιμία, κόπωση και αδυναμία.

Είναι η μακροβιοτική δίαιτα καλή για τον καρκίνο;

Η μακροβιοτική διατροφή δεν είναι, όπως πιστεύεται συνήθως, θεραπεία για τον καρκίνο. Ωστόσο, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της νόσου.