Διατροφή μετά το στόμα

Τον Νοέμβριο νοσηλεύτηκα μετά από ατύχημα. Έκανα εγχείρηση για ένα σπασμένο ήπαρ και αργότερα προστέθηκαν τα έντερα. Έχω χάσει 11 κιλά (160 εκατοστά ύψος, βάρος 39 κιλά) για δύο μήνες. Έχω μια στομα προσωρινά. Τρέφτηκα παρεντερικά. Για μια εβδομάδα τώρα, εισάγω φαγητό, συνήθως εκτός από την εντερική διατροφή. Έχω μια ερώτηση: πώς πρέπει να τρώω για να κερδίσω βάρος και να μην βλάπτω τον εαυτό μου;

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες διατροφικές συστάσεις για στομάτια, είτε το στομάχι είναι προσωρινό είτε όχι. Όλοι όμως είναι διαφορετικοί και αντιδρούν διαφορετικά στα τρόφιμα που τρώνε. Επομένως, πρέπει να δοκιμάσετε και να καταλάβετε ποια προϊόντα λειτουργούν άσχημα για εσάς και ποια όχι.

Στην αρχή, θα συνιστούσα ελαφριά ανάμειξη των τροφίμων που τρώτε (ξέρετε, εκτός από τα μικρά πλιγούρια). Ξεκινήστε με μεμονωμένα προϊόντα. Μια μέρα, φάτε πλιγούρι, τα επόμενα λαχανικά, τα επόμενα πλιγούρια και κρέας, το επόμενο τυρί κ.λπ. Ρυθμίστε τις μερίδες στην πεπτική σας ικανότητα, δηλαδή 100-300 g και τρώτε κάθε 3 ώρες.

Τα προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν μετεωρισμό είναι σταυροφόρα: κουνουπίδι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και ξηρά όσπρια. Επομένως, ξεκινήστε με καρότα, πατάτες, τεύτλα.

Φάτε πλιγούρι μικρό και πολύ ψημένο. Πίνετε πολλά υγρά και δαγκώστε για μεγάλο χρονικό διάστημα για να διεγείρετε τα πεπτικά ένζυμα. Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν προσθέτετε λίπη στη διατροφή σας και, αν μη τι άλλο, μπορεί να είναι λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο. Και παρακολουθήστε πώς νιώθετε.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε σούπες με κρέας και λαχανικά, αλλά αναμειγνύονται έντονα. Με την πάροδο του χρόνου, προσπαθήστε να μην αναμίξετε πια, αλλά δαγκώστε τα γεύματά σας πολύ καλά.

Τρώγοντας με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε τη φόρμα, η οποία θα έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση βάρους με την πάροδο του χρόνου. Τις καλύτερες ευχές μου.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.